Diversen - Met fruit

Ik ben nog steeds bezig met suikervrij bakken. Heel wat "gebakjes zonder zonde" kwamen al uit mijn oven, sommige met Stevia. Vandaag probeer ik een cake met[...]

Ja, ik ben hier nog steeds suikervrij aan het bakken. Zwangerschapsdiabetes zorgt ervoor dat ik suiker nog even links moet laten liggen. Maar omdat ik zo kan[...]

Ik maakte eerder al eens granola. Dat was een gigantisch succes en de granola was dan ook in een mum van tijd allemaal op. Daarom werd het eens dringend tijd[...]

Sinterklaas kapoentje, leg wat in mijn schoentje, leg wat in mijn laarsje, dank u Sinterklaasje! Deze Sinterklaastaart is ideaal om Sinterklaas te vieren.[...]

Gisteren stond ik op een evenement in Kortrijk en alle cupcakes, taartjes, cakes, koekjes... waren allemaal in een mum van tijd weg! Ik vertelde iedereen er[...]

Na mijn experiment met sinaasappel-gember marmelade , heb ik ook eens een pruimenconfituur gemaakt. Van een collega leende ik een boek vol confituur-en[...]

Zo nu en dan waag ik me eens aan het maken van confituur. Ik had nog heel wat sinaasappelen liggen, dus ben ik gegaan voor sinaasappel-gember marmelade. Je[...]

Deze combinatie (lemon & poppyseed) is toch wel een klassieker die ik tot nu toe nog niet gebakken had. Ik maakte deze veganistische versie: Ingrediënten:[...]

Ik postte eerder al eens een vegan recept voor Vegan chocolate peanutbutter and jelly cupcakes. Vegan bakken interesseert me echt wel, en ik heb toen gezegd[...]

Sweet Caroline knijpt er even tussenuit! Ik heb een heel leuke reis naar the U.S.A. in het vooruitzicht. Buiten de grootsteden en prachtige natuur die mij daar[...]

Tijd om nog eens koekjes te maken! Ik probeer altijd zo weinig mogelijk dingen te verspillen, dus ik keek eens in de koelkast en in de berging wat er nog te[...]

Deze taart is hier in onze familie een echte klassieker. Het recept komt van mijn grootmoeder. Wij waren er als kinderen dol op en vroegen haar altijd om haar[...]

Lekker fris dessertje, deze Italiaanse rolcake! Veel werk is het eigenlijk ook niet. Wat absoluut noodzakelijk is als je een rolcake maakt: gebruik een[...]

Ik heb heel lang gezocht naar een goed recept voor gewone cupcakes; ik probeerde allerlei soorten: met boter, met zonnebloemolie, met karnemelk... en na lang[...]

Mijn nichtje werd 3 jaar en is nogal dol op K3 (echt een understatement eigenlijk). Vandaar dat ik deze taart speciaal voor haar gemaakt heb. Het is eigenlijk[...]