Diversen - Met pasta

Geïnspireerd op het Vietnamese eten in Berlijn ( zie hier ) maak ik vanavond een maaltijd met een oosters tintje. Ik heb amper kennis van de oosterse keuken,[...]

Menu van de 19e ELM: Chips van zoete aardappel Tuinerwtensoep Empanadas Picadillo met salsa Pasta met pesto en koolraap Drie noten ‘yoghurt’ Voor[...]

Ondertussen op het dakterras … Toen ik het boek Green Delicious van Natascha Boudewijn in april opensloeg en de pagina met tuinbonen zag, ben ik gelijk[...]

Vanmorgen nog gewerkt, maar vanmiddag is m'n vakantie begonnen. Sinds lange tijd weer eens thuis vakantie vieren. Beetje raar wel. Zelfs tijdens financieel[...]

Vroeger vond ik de pasta gekleurd met inktvisinkt zo leuk, maar dat kan niet meer, want niet plantaardig. Nu zag ik bij de natuurwinkel zwarte rijstnoodles[...]

Menu van de 7e Eet Lekker Mee: Artisjokbodem met pesto en geroosterde cashewnoten Groene Aspergesoep Pasta Primavera Duindoornpannacotta met[...]

Romige kaassausen vond ik altijd erg lekker op de pasta, maar wel vet en zwaar, daarna meestal lichtelijk last van de maag. Ik maak nu, als ik vegan kook, dit[...]

Ik heb de vegan cannelloni van zuurkool en rul gehackt met ananas en kerrie-bechamelsaus volgens het recept van de Vegetarische slager gemaakt. Absoluut[...]

Bijna twee maanden vegan eten volgehouden … maar ik ging voor de bijl … kaas! En boter gekocht … weliswaar de meest diervriendelijke die ik[...]

Gewend aan geraspte kaas over de pasta bedacht ik als vervanger een sesam-notenmengsel en ik moet zeggen ... het voldoet prima! (Ook lekker als broodbeleg.)[...]

We zijn op vakantie in Molenrij, Groningen en hebben een Hut op een camping. Er is een gasstel en om het vakantiebudget wat te ontzien gaan we een paar keer[...]

In de winkel zag ik deze mooie bolcourgettes. Leuk om te vullen dacht ik en kocht er twee. De smaak is hetzelfde als de langwerpige courgettes. 2 bolcourgettes[...]

N.a.v. de workshop bij de Mengelmoestuin gisteren, ben ik weer zo geïnspireerd dat ik vandaag ook met kruiden wil kokkerellen. Ik ga naar de plaatselijke[...]

Nog een recept met brandnetels, van vorig jaar: pasta (hoeveelheid voor twee personen) een vergiet vol brandneteltopjes boter 1sjalot en 1 knoflookteentje,[...]

No Impact Week 2013 No Impact Week is een experiment van een week. Over het verbeteren van kwaliteit van leven voor jezelf en anderen. Een onderzoek of een[...]