Diversen - Met pasta

Als je geen pap meer kunt zeggen 's avonds en je dan maar gestrekt gaat (in je eigen warme bed), wat is het dán fijn dat in het hele huis draadloos internet[...]

'Moksi Meti' is feitelijk de 'mixed grill' van de Surinaamse keuken. Maar dan zonder de 'grill'. Moksi meti betekent niet veel minder dan 'gemengd vlees': kip[...]

En om van kaasfondue naar groentebouillon te gaan, is niet zo'n grote truc als het klinkt, hoor. Gewoon het toonbare GFTafval (de stronken bloemkool en[...]

Geen foto of geïnspireerd stukje dit keer. Enkel de hartelijke aan- prijzing om - indien in Deventer - het avondmaal te gebruiken bij La Sardegna (Grote[...]

Niet ik, maar mijn "ik háát deeg" partner had het op zich genomen om voor zijn laatste werkdag gebak te maken. Mijn suggestie van deze cinnamon rolls werd[...]

Eerst staan we nog te twijfelen, mijn moeder en ik, want het ziet er hier binnen wel héél erg popperig uit.. Maar de kille Noorderwind waait ons lelijk om de[...]

We zijn terug uit Marokko en het was een ware ervaring. Aange- naam weer en genoeg culiositeiten om me mee te vermaken. Dat begon uiteraard al met het eten op[...]

Sinds 1996 zit biologische slagerij De Molen in Europa's grootste korenmolen (die eigendom is van de gemeente Utrecht). Dit indrukwekkende bouwwerk is te[...]

Ik begrijp eigenlijk van mezelf niet dat ik voor het diner vanavond een recept nodig had, want feitelijk had ik dit ook zèlf kunnen ver- zinnen. Hoewel ik er[...]

In België is het de gewoonte voor kersverse ouders om gesuikerde amandelen (doopsuikers) uit te delen aan vrienden en familie. Zou het dan niet een leuk[...]

Vol weemoed stap ik 's middags de Blue Nile binnen (Nieuwstad 21, Zutphen). Ik was hier al een tijdje niet meer, in deze shoarma- tent extraordinaire, maar al[...]

Ik las het in een tijdschrift: de grootste natuurwinkel van Neder- land zou zich in Amsterdam bevinden en laat ik nou nèt enige tijd geleden een aantal uur in[...]

Enthousiast kocht ik deze pot choco- pasta bij de AH XL (voor €1,40), omdat ik - terecht- in de veronderstelling was dat het leek op mijn gouwe ouwe[...]

Het "Arnhems Proeflokaal" (Spijkerstraat 2, Arnhem) staat bij mij vooral bekend om de maaltijdsalade. Het eetcafé biedt nog wel meer lekkers en geeft vooral[...]

Dé beste manier om een bijna-lege pot (speculoos)pasta of pindakaas uit te 'lepelen' is een sneetje (vers) brood boven de pot te 'verkrui- melen' en deze[...]