Diversen - Met pasta

De worstjes kocht ik bij Lidl tijdens de Franse week en komen uit de Savoie, dit Franse departement grenst aan Zwitserland en Italië en dat merk je in dit[...]

Ingrediënten: 1,5 kilo zoete aardappelen, geschrobd 6 el boter op kamertemperatuur 60 ml vers limoensap 2 el tahin 1 el sojasaus 2 tl geroosterde sesamolie[...]

Eigenlijk was ik een beetje moe van Otto Legging's recepten - sorry, sinds ik deze verbastering las in een column van Sylvia Witteman - die het weer opving van[...]

Van de sambalboontjes van eergisteren bleef er nog een half blikje dikke kokosmelk over. Dit recept valt onder het hoofdstuk Snel en Lekker. Ingrediënten:[...]

Geen idee wat ik er mee kon doen. Het is heel, heel pittig. In Calabrië schijnen ze het zo op hun crostini te eten. Met mayonaise of boter gemengd is het beter[...]

De foto is niet niet zo goed gelukt, maar de vis was heel lekker. Weer een recept uit het kookboek Magisch Maleisië van Norman Musa, bovendien is het zijn[...]

Het recept komt uit 'Lievelingsrecepten uit de oven", een boekje dat ik bij Lidl kocht. Het is uit het Duits vertaald en er staan toch iets andere recepten en[...]

Vooral 's zomers eten we regelmatig gegrilde groenten, meestal plakken courgettes en aubergines gegrild in de grillpan of in de oven, naturel, met alleen[...]

Alles tegelijk in in een bakblik. Het klinkt raar om droge pasta in stukken te breken maar het is juist de bedoeling dat sommige stukjes boven de saus[...]

"Eet het liefst biologisch of producten van dieren die hebben kunnen zwemmen, vliegen of rennen" staat in de folder van de Orthodiëtheek. En dat zwijnen kunnen[...]

Het recept komt uit zijn laatste kookboek VEG. Het recept is voor 1 boerenbrood van 1 kg Ik probeerde het uit met een Belgische bol van 350 gram en ongeveer[...]

Minimalistische pasta, daar houd ik eigenlijk het meest van. Pasta met maar een paar ingrediënten, zoals aglio olio en peperoncino (knoflook, olijfolie en[...]

Mara Grimm is culinair journalist en was een boek over gastronomie in Parijs aan het schrijven, de stad waar ze deels woont en werkt, toen haar plan[...]

Dit is nog een recept vanuit het begin van de crisistijd, toen we nog massaal pasta insloegen. Zo leer je hoe eenvoudige maaltijden héél lekker kunnen zijn.[...]

De dressing is wel een beetje extra werk maar ontzettend lekker. Ingrediënten: 2 el olijfolie 125 g halloumi, in plakjes van 5–7 mm dik 70g rucola 1[...]