Diversen - Met pasta

Een lekker gerechtje wat wij eten als vervanger van macaroni. Tegen tarwe en/of tomaat kan man en dochter niet zo goed dus daarom met speltspiralen. Deze koop[...]

Zoals je misschien gelezen hebt mijd ik zoveel mogelijk geraffineerde (gewone) suiker. Even kort vooraf: niet alle suikers zijn slecht voor je! Natuurlijke[...]

Standaard is roux is een basissaus bestaande uit bloem en roomboter. In plaats van bloem kun je gerust een andere meelsoort, bv speltmeel gebruiken. Ik doe dit[...]

Van Aafke kreeg ik waterkefir korrels, het is een probiotica-soort wat je zelf kunt maken. Het zijn korrels die groeien, dus je kunt ze delen met anderen. Ze[...]

Al eerder plaatste ik een recept voor spelt-pannenkoeken , tegenwoordig maak ik pannenkoeken van speltmeel en havermout. Variatie in graansoorten is goed, zo[...]

Afgelopen seizoen had ik sperziebonen-staken in m'n mini groente tuintje. Het is nu wel een beetje afgelopen er zit nog een enkel boontje aan. Dit jaar wat[...]

Al eerder plaatste ik een recept voor spelt-pannenkoeken , tegenwoordig maak ik pannenkoeken van speltmeel en havermout. Variatie in graansoorten is goed, zo[...]

Standaard is roux is een basissaus bestaande uit bloem en roomboter. In plaats van bloem kun je gerust een andere meelsoort, bv speltmeel gebruiken. Ik doe dit[...]

Zoals je misschien gelezen hebt mijd ik zoveel mogelijk geraffineerde (gewone) suiker. Even kort vooraf: niet alle suikers zijn slecht voor je! Natuurlijke[...]

Een simpel en snel gerecht zonder pakjes of zakjes! Ik snij lang niet altijd alle groente zelf, ik koop ook gerust voorgesneden groente zoals een macaroni[...]

Wil je meer groenten eten als tussendoortje? Dip dan lekker met hummus! Ik plaatste al eerder een recept voor hummus met zongedroogde tomaatjes.[...]

Dit is een goede vervanger voor een groentebouillonblokje. Ik maak ook wel bouillon-poeder , maar dit is sneller klaar. In Duitsland wordt het door oudere[...]