Diversen - Met groenten

Met een volle portemonnee heen. En met een volle boodschappentas terug. Of tenminste, had ik maar mijn fijne boodschappentas (lees: mandje) meegenomen, want ik[...]

Hij is jarig en gaat dat groots vieren met zijn traditionele, jaarlijkse barbecue. En ik ga daar dan zijn twintig beste vrienden (met aanhang) allemaal in één[...]

Omdat broer en (schoon)zus een vorkje komen meeprikken, dook ik de keuken in om een passende avondmaaltijd op tafel te kunnen zetten. Bij voorkeur iets[...]

'Moksi Meti' is feitelijk de 'mixed grill' van de Surinaamse keuken. Maar dan zonder de 'grill'. Moksi meti betekent niet veel minder dan 'gemengd vlees': kip[...]

Door een simpel roquefortworstje op een terrassige hapjesplank, kwam ik gisteren terecht in één van mijn tegenwoordig schaarse 'culinaire strooptochten'. A2[...]

Een illuster recept uit de archieven. Inmiddels in de annalen (uit de analen) bijgeschreven: Gevulde uien, oftewel: hoe hol je een glibberige uit elkaar[...]

De afgelopen maanden was in vrijwel elk culinair tijdschrift op z'n minst wel een kader aan de drie jonge worstmakers gewijd die zich onder de naam 'Brandt en[...]

Gerookte paprikapoeder van La Chinata (o.a. bij Dille&Kamille €2,95) is absoluut onvervangbaar door iets anders. Omdat het daadwerkelijk een gerookt[...]

Omdat broer en (schoon)zus een vorkje komen meeprikken, dook ik de keuken in om een passende avondmaaltijd op tafel te kunnen zetten. Bij voorkeur iets[...]

'Moksi Meti' is feitelijk de 'mixed grill' van de Surinaamse keuken. Maar dan zonder de 'grill'. Moksi meti betekent niet veel minder dan 'gemengd vlees': kip[...]

Kortstondig bij de Jumbo XL (Leidsche Rijn) verkrijgbaar voor slechts €0,99; een zoete bolkomkommer uit Puglia. Smaakt naar komkommer én naar meloen (een[...]

Bij gebrek aan beter ontstaat op zomaar een doordeweekse dag de volgende maaltijd: gekookte aardappelen met een kwak diepvriesspinazie, ieder één visstick en[...]

Er zijn inmiddels zes verschillende smaken van de Vitalu ontbijt- crackers (tarwe, sesam, voltarwe, volkoren en de twee nieuwste: kaas&kruiden en[...]

Het FoodBlogEvent (FBE) van februari (vegetarisch) is op briljante wijze georganiseerd door Ivonne en Femke van Excellent-eten.nl en zij geven voor maart[...]

Het is wel niet helemaal het hooggerezen luchtige maïsbrood met zacht kruim en knapperige korst geworden, dat ik 's ochtends voor ogen zag; maar ik ben dan[...]