Diversen - Met groenten

In het Duitse Ahrtal houden ze wel van een grapje. Zo wordt In vino veritas vertaald als In die Wein ligt die W AHR heit . Nou zal het waarschijnlijk ook die[...]

Feitelijk werd ik eerst louter gedreven door de verkrijgbaarheid van roti kukus, maar de 13km erheen peddelen (en 8km terug) waren óók een goede reden om naar[...]

Ondanks het extreem wisselvallige weer (zon-regen-warm-stort- bui) was de jaarlijkse zomermarkt in Overlangel voor mij weer een groot succes! Interessante en[...]

Voor iedereen die van ècht héél erg lekker eten houdt, of je nu be- wust biologisch bent of niet, bij deze mijn tip om snel snel snél de laatste plaatsen te[...]

Een Oekrains specialiteitenrestaurant mid- den op de Nederkouter (nr. 51) in Gent (B)? De gevel komt in hoofdkleur bruin, met daarop het onooglijk[...]

Koolraap en lof, schorseneren en prei. Of nee: rode biet, wortel, pastinaak en zoete aardappel. Het leek Albert Heijn wel wat om van die laatste vier, chips[...]

Op zondag in Nijmegen ga je voor een uitgebreide (of min- der uitgebreide) brunch na- túúrlijk naar één van de beste eetcafé's van de stad: Blonde Pater[...]

Ik begrijp eigenlijk van mezelf niet dat ik voor het diner vanavond een recept nodig had, want feitelijk had ik dit ook zèlf kunnen ver- zinnen. Hoewel ik er[...]

Veertig verschillende zakjes met zaden van min of meer vergeten groenten, of groenten die nèt iets anders zijn (oa. Aziatische pluksla, gele en paarse wortel,[...]

Al het goeie komt van... nou, komt in ieder geval in de vorm van een dampende kop thee. Maar waar ik, naïeve beginneling, vroe- ger - laten we zeggen -[...]

Uit eten met de collega's in een mij onbekende stad. En ík zou iets uitzoeken en reserveren. Na wat geklik op internet plus een tele- foontje naar een[...]

Toevallig was ik enthousiast geworden over een salade van gegrillde groenten uit het boek De man die alles at ; zodat ik dan best wel weer eens mee kon doen[...]

Zaterdagavond: verjaardagsfeest. Mét BBQ (ik herhaal: wíe bar- beque't er nou op een bak wáter in plaats van smeulend vuur??!) Aan iedereen was gevraagd iets[...]

Matsuzaka is een Japanse professioneel honkbalspeler, maar daar koop ik in de Steenstraat in Arnhem weinig voor... Wat daar ech- ter wél te halen valt, is[...]

Bij de Turk om de hoek worden huisgemaakte merguez (worstjes) verkocht. In een grote blauwe plastic teil liggen ze je tegemoet te stralen, ingelegd met[...]