Diversen - Met groenten

Heerlijk de zon schijnt. 's Morgens word ik wakker van de vogels die fluiten, en wanneer ik in deze tijd van het jaar 's avonds de honden uit laat dan hoor ik[...]

Alles wat uit één pan komt, daar heb ik een zwak voor, alleen al vanwege de afwasbesparing. Maar ook alle smaken die door het hele gerecht trekken. Ik hou[...]

Voor de terugreis vanuit Noorwegen hebben we een boot geboekt. Ik zal niet uitweiden over hoe zeeziek ik ben geweest, dat wil ik iedereen besparen. De avond[...]

Volgens de weersvoorspelling wordt het dit weekend nog geen stralend weer. Dat is natuurlijk jammer, want met een voorjaarszonnetje ziet alles er een stuk[...]

Inmiddels heb ik dit seizoen deze gemarineerde asperges al twee keer gegeten, maar het recept nog niet goed uitgeschreven. Dat moet nu toch wel gebeuren, want[...]

Tijdens vakanties doe je vaak enorm veel inspiratie op. Ideeën borrelen als vanzelf naar boven, door dingen die je ziet, meemaakt of -in mijn geval- eet![...]

Het blijft een leuk fenomeen; de foodblogswap, kennis maken en koken van de blog van anderen. Deze maand had ik de eer om te mogen koken van Zusjes koken over[...]

Een poosje geleden kwam ik op Pinterest een afbeelding tegen van een Smörgåstårta. Het zag er aantrekkelijk uit, dus 'pinde' ik het plaatje op mijn bord met[...]

Bij een recept staat meestal voor hoeveel personen het is. Volgens het kookboek is onderstaand recept voldoende voor 4 personen. Er wordt dan wel meer pasta[...]

Quinoa, je spreekt het uit als kien-wah , er wordt veel over geschreven. Hoe gezond het wel niet is, hoe de plant groeit, wat de voedingswaarde is maar ik lees[...]

Op mijn manier kan ik geen dag zonder de warme maaltijd. Misschien zou ik moeten emigreren naar een land waar het de gewoonte is om meerdere malen per dag een[...]

Vorig jaar, onderweg naar Andorra, maakten we een korte tussenstop bij een Franse supermarkt. Even wat proviand inslaan voor onderweg. Nu mag ik graag door[...]

Elizabeth Davids introduceerde de mediterrane keuken in Engeland na de Tweede Wereldoorlog. Onlangs kocht ik het boek Elizabeth Davids beste recepten . Een[...]

Door groenten te grillen krijgen ze een lekkere, iets zoetige smaak. Om te voorkomen dat de groenten aanbranden bestrijk je de groente van te voren met een[...]

Nog maar eens een rösti-project. De vorige keer zag ik al vooruitgang, in dit recept wordt bloem gebruikt en dat leek mij, samen met de eidooier een garantie[...]