Diversen - Met groenten

Ik blijf helemaal in Turkse sferen vanochtend en brouw voor mezelf en mijn liefste een 'Turkse tosti' in elkaar (naar eigen idee). Dat betekent dat ik een[...]

Beetgare (Vlaamse) witte asperges met een half kippetje van de markt . Daarbij 'pu' van aardappelen met pompoen (en een bosuitje).

... de eerste wortelen paars waren, en níet oranje? ... aardbeien de enige alledaagse vruchten zijn, waarbij de zaadjes aan de buítenkant zitten in plaats van[...]

Een gevulde picknickmand moet in mijn ogen bestaan uit diverse kleine gerechtjes van 'divers pluimage', die goed los van elkaar kunnen worden gegeten, koud[...]

Voor de picknick van vandaag heb ik ook deze gevulde schol- rolletjes gemaakt: Nou is schol sowieso terug in de winkel, na een korte visstop in verband met de[...]

Mijn vriend gaat vandaag meedoen aan de Comrads Beach Run in Knokke, een sponsorloop voor het goede doel. Dat betekent voor hèm 5km joggen op zánd. En dat[...]

Je zou het niet zeggen aan de luifel, maar Aula is een tot bijna-supermarkt uitgegroeide delicatessenwinkel annex traiteur, waar de zogenaamde sjieke elite[...]

Een hartige hap was vereist voor een intensieve fietsdag afgelopen weekend. Gelukkig heb ik hiervoor mijn dikke receptenmap klaar liggen en dit keer werd er[...]

Na een intensieve ochtend nascholing, begeef ik me zometeen (met de lunch voor morgen) richting Vlaamse Ardennen. Voor een weekendje fietsen met lief en[...]

Yak! Het zag er in het echt inderdaad net zo ranzig uit als op het plaatje en ík was in ieder geval niet de 'gelukkige' eter. Maar in Rotterdam is het een[...]

Ik heb laatst mijn eerste poging ooit gewaagd, een ei te pocheren. Geen katte(n)pis. Op een geroosterd sneetje onverser brood, bestreken met een doorgesneden[...]

Dit heerlijke broodje zet je slechts voor €4,50 terug en in ruil daarvoor krijg je een warm geroosterd vers stuk brood met vegetarische kikkererwtenpaté[...]

Ik had het nog nooit gedaan, maar ik vond het hoog tijd worden: paneren . Bij de Auchan (nóóit boodschappen gaan doen bij een Franse hypermarket op[...]

Na het Grote Erwtensoep Avontuur (lees: mijn eerste) slingeren restanten vlees, vleesbouillon en nog een halve knolselder met bladgroen in het huis rond.[...]

Een nieuw produkt 'siert' de schappen van de supermarkt: Maggi fondpoeder (nou is fond gewoon sterk geconcentreerde bouillon feitelijk en om heel eerlijk te[...]