Diversen - Met groenten

Flexitariër. Een modewoord tegenwoordig. Het betekent dat je zeker 1x per week geen vlees eet. Volgens mij ben ik dat al heel mijn leven. Alleen bestond het[...]

De titel is nogal misleidend, want nadat de kabeljauw 48 uur heeft geweekt, is een korreltje zout nog ver te zoeken. Het is echter een heel typisch product in[...]

Ik ben echt een enthousiaste broodbakster intussen. En ik heb zo al mijn "klassiekers": een pompoenpitten brood, of havervlokkenbrood, en nu wou ik eens iets[...]

Gevulde groenten zijn altijd zeer dankbaar: je kan paprika's vullen, tomaten, courgette. Bovendien is de variatie van de vulling is ook oneindig... vis, vlees,[...]

Is dit in 30 minuten klaar? Ik het dit niet getimed, en het moest ook niet snel gaan. Koken is relaxen, en stress hoort daar niet in thuis. Dat laten[...]

Iedereen kent dat wel: een energiedipje. Je snakt dan naar iets zoet, je weet dat je beter een stuk fruit zou eten, maar een koekje is toch verleidelijker. Op[...]

Pasta en scampi. Er zijn honderd variaties, maar deze blijft ten huize van Donna Caramella toch een klassieker die al jaren meegaat. De eerste dag is het[...]

De laatste tijd probeer ik zo eens af en toe wat meer Aziatisch te koken. Nu Aziatisch is ook heel ruim... van Chinees tot Indisch... dat is ook een wereld van[...]

De tijd om te bloggen schiet er weer wat over: het einde van het (avond)schooljaar nadert, marathons die de revue passeren... Op vrijdag kook ik meestal niet,[...]

Olala, wat een verrassing. Krijg ik ineens een berichtje van Sim(one) van Simkookt , dat ik ben genomineerd voor deze award. Oke, we gaan er niet flauw[...]

Er zijn wat etentjes geweest, en tractaties die moesten gebeuren, daarom dat het bloggen wat op de achtergrond was geraakt. Tijdens één van de etentjes heb ik[...]

Het is overduidelijk: de Nederlandse post werkt veel sneller dan de Belgische. Toen mijn pakket nog ergens ter velde lag, kwam dat van mij zaterdag iets na de[...]

Het is even stil geweest op mijn blog, maar dat wil niet zeggen dat we niet gekookt, gebakken of crreatief zijn bezig geweest... integendeel zelfs. Het was[...]

Je kan voor inspriratie in kookboeken lezen, of je kan de blogs van medebloggers even consulteren. Ook hier weer een post waarbij ik de inspiratie heb gehaald[...]

Gisterenavond [kerstavond] een overheerlijke visstoofschotel gemaakt. Misschien zelfs meer soep... maar zeker om duimen en vingers van af te likken. Het recept[...]