Diversen - Met groenten

Hoe moet je ze nou schoonmaken? Ik ben niet zo'n pittig-favoriet als mijn lief en voor mij is het dan ook absolute noodzaak dat er geen zaden van de pepers in[...]

Dé uitdaging van het weekend, bedoeld als ultiem dessert ter ere van de komst van schoonmoeder: KAZANDIBI. Al sinds onze reis naar Istanbul eind 2006, een[...]

Alleen thuis en weinig voedsel in de koelkast; maar ik moest toch eten. Snel en gezond diner als volgt: 1. uitje fruiten, restje courgette erdoor heen bakken,[...]

Even een ui snipperen gaat handig als je met een scherp mes eerst 'kop en kont' wegsnijdt. De buitenste uitgedroogde uienrokken over de lengte ondiep[...]

Verse knoflook, als je het kunt vinden, (groenteboer en anders voorverpakt bij AH) is op zich al veel lekkerder dan de gedroogde variant. Maar gepoft uit de[...]

Het buffet afgelopen weekend. Na enig beraadslagen hadden Ar en ik bedacht om de volgende items te vervaardigen: kip cola ; met spek omwikkelde, gebakken[...]

Wàt geef je aan de moeder die alles heeft? Die als je vraagt wat ze voor haar verjaardag wil, steevast zegt: "Ik vind het al leuk als jullie komen." Nou,[...]

Officieel hebben de koekjes geen naam, geloof ik; alhoewel opge- spoten kransjes amandelspijs met een nadien vervaardigd hart van suikerglazuur ook wel eens[...]

Vol weemoed stap ik 's middags de Blue Nile binnen (Nieuwstad 21, Zutphen). Ik was hier al een tijdje niet meer, in deze shoarmatent extraordinaire, maar al[...]

En wanneer je dan van heerlijke authentieke Zuidafrikaanse bobo- tie hebt genoten als diner, dan mag het toetje natuurlijk niet minder dan fantástisch zijn.[...]

Kanaleneiland. Verguisd en verfoeid. Zou vermeden moeten worden. Maar als je van ons huis in Utrecht naar de Ikea rijdt (stel dat...), móet je wel over[...]

De eerste avond 'geen keuken' hebben we gevierd met afhaaldiner! Nou zitten hier een Chinees (mét afhaalrestaurant ) en een pizzeria om de hoek, maar het is[...]

Ik vind SOS Piet leuk. Ik vind SOS Piet vooral leuk als door zijn toedoen gerechten lukken die voorheen de plank nog wel eens mis sloegen. In de aflevering van[...]

Hoewel ik in België woon, het land waar patat werd uitgevonden, [ feitelijk waren de bewoners van Dinant degenen die hun gebruik om visjes te frituren, in de[...]

Gedroogde kikkererwten zijn goedkoop en, zoals alle gedroogde bonen, láng houdbaar. Ze worden werkzaam door ze dik een half uur te koken in ruim water en zijn[...]