Diversen - Met groenten

4 personen Ingrediënten: 6 verse lasagnevellen (dus niet gedroogde) 500 gram lamsgehakt 6 artisjokken harten 1 pot bechamelsaus 1 venkelknol 50 gram[...]

Toegegeven, langs verlaten weggetjes in Italië koop je de allerbeste verse vijgen. Maar geïmporteerde van de Trukse winkel in jouw buurt zijn (meestal) ook[...]

Gevulde pasta schelpen; getest en goedgekeurd door Kim! 4 personen Ingrediënten: 24 conchiglioni (maar ik zou er stiekem net iets meer doen, zodat het niet erg[...]

Op aanraden van mijn zus Maud vandaag een oud recept (en oude foto, sorry daarvoor) opgesnord uit m'n computer! Oorspronkelijk bedoeld als borrelhapje, maar[...]

Van de recepten die ik de afgelopen jaren bedacht heb, is dit zeker één van mijn favorieten. Ik kan dan ook niets anders aanraden dan het gewoon uit te[...]

Dit multifunctionele recept vertrouwde mijn half Sicilliaanse vriendin Giorgia mij tussen neus en lippen door toe terwijl ze mij twee zojuist persoonlijk[...]

Niets mis met een goede klassieker op z'n tijd! De frisse wind en de donkere lucht vragen vandaag om een lekkere Bourgondische Coq au Vin! 4 personen[...]

Deze boekweit pannenkoekjes met gerookte makreel, gekarameliseerde uien en zelfgedroogde tomaatjes zijn echte smaakbommetjes! 4 pannenkoekjes Bereidingstijd: 1[...]

Heb jij nadat je een lekkere stoofschotel gemaakt hebt ook altijd nog een halve zak met bleekselderijstengels over? Dat komt mooi uit als de trek om een uur of[...]

Burrata is een verse kaas uit Puglia. Het is in feite een mozzarella (dus gemaakt van rauwe buffelmelk) waarbij room ingespoten is. Je kunt ‘m dus in[...]

Deze simpele salade is perfect voor in je basis repertoire. Hij is makkelijk, met vanalles te combineren en altijd lekker! 2 personen Bereidingstijd: 10[...]

2 personen Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 1 rol vers bladerdeeg 6 rode uien 250 gram pitloze witte druiven 3 el balsamico azijn 1 el honing 6 takjes[...]

Kies voor dit gerecht een mooie biologische pompoen van goede kwaliteit, zodat je de schil ook kunt eten. 4 personen Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 1[...]

Het is rabarberseizoen en dat kun je natuurlijk niet onopgemerkt aan je voorbij laten gaan! Koop voor dit recept roze rabarbers of gebruik alleen de roze[...]

Deze zomerse salade valt in de categorie Lekker Makkelijk en staat in 5 minuten op tafel! 2 personen Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten: 200 gram aardbeien[...]