Diversen - Met groenten

Polenta komt oorspronkelijk uit het noorden van Italië, het is een dikke warme pap (van maisgriesmeel) die men daar bij een warme maaltijd eet, net zoals in[...]

Een quesadilla is voor de Mexicaanse keuken wat tosti is voor de Nederlandse. Letterlijk betekent het woord 'kaasdingetje'. We eten het graag op zaterdagavond.[...]

Dit recept komt uit Jamie Oliver 30 minutes meals, maar na het maken moet het nog 30 minuten in de oven dus het duurt iets langer. Maar het is het wachten[...]

Guacamole is een heerlijke dip bij nacho's of tortilla's. Ingredienten ; 2 of 3 rijpe avocado's 3 tomaten koriander rode chilipeper lente-uien peper, zout[...]

Lasagne met witlof is een leuke variatie op de authentieke lasagne. Ingrediënten ; 8 stronkjes witlof 2 el. citroensap 1 kippebouillontabletje 3,5 dl. crème[...]

Het nationale gerecht van Spanje is eenvoudiger om te maken dan de meeste risotto gerechten. Roer pas om als alle bouillon is opgenomen en er een korstje op de[...]

Vergeet de kant en klaar pizza's want deze zelfgemaakte pizzabodem is zoveel lekkerder! Ingrediënten (voor 4 pizza's) 1 tl gedroogde gist 350 ml warm water 1[...]

Leuke variatie, ijsbergsla met notenlikeur. Ingrediënten : krop ijsbergsla tros blauwe druiven zonder pit gepelde walnoten ½ tl. mosterd 1 el. azijn zout,[...]

Gratin Dauphinois is een geliefd aardappelgerecht in de Franse wintersportplaatsen. Ingrediënten ; aardappels (eigenheimers lenen zich hier het beste voor)[...]

Dit pastagerecht met gerookte zalm is al jarenlang favoriet bij ons. Het is erg lekker en makkelijk snel te maken. Ingrediënten ; 300 gram pasta (bijv.[...]

Dit recept komt uit het boek van Jamie Oliver's 15 minute meals. Het lukt ons nog niet eens om met z'n tweeën het gerecht in 15 minuten te maken maar vinden[...]

Zelfgemaakte kruidenboter is heel makkelijk te maken en smaakt zo veel beter dan kant en klare kruidenboter uit de supermarkt. Ingrediënten : pakje gezouten[...]

Een leuke variatie op de bekende Quiche Lorraine, hartige taart met camembert. Neem hiervoor een camembert die goed rijp is. Ingrediënten ; diepvries[...]

Dit is een leuke variatie op de aardappel als bijgerecht. Eventueel kun je dit al van te voren klaarmaken en verwarm je het de laatste 30 minuten in een[...]

Met kruidenboter smaakt alles lekker zelfs slakken. Sommige mensen griezelen ervan maar wij eten het graag als voorgerecht. Ingrediënten ; blik slakken[...]