Diversen - Met groenten

Van het restje pompoenpuree van de broden vandaag een heerlijke cake gebakken. Hij smaakt net zo lekker als hij er uit ziet :-) Recept CAKE met[...]

Zomer, mijn dochter trouwt, we zijn op vakantie geweest. Ik heb daardoor weinig gepost, maar daar komt binnenkort verandering in. Ondertussen ben ik zeer happy[...]

Een lekkere groente lunchpannenkoek of omelet of pizza voor de broodnodige variatie , broodloze variatie :-) Japanners bakken wel meer van deze "pizza's", vaak[...]

Zelfgemaakte tagliatelle van speltbloem met semola Af en toe maken we onze eigen pasta, gewoon omdat het zoveel lekkerder is. *Boekweitpasta (met speltbloem[...]

Van mijn voorjaarsvakantie in de Eifel in Duitsland had ik nog een souvenir liggen. Een kilo dinkelvollkorn-traubenkernmehl mix. Vertaald; speltvolkorenmeel[...]

Deze risotto heb ik gemaakt met biologische geslepen spelt, ook wel speltrijst genoemd. Je kan dit kopen bij de natuurwinkel. Let op dat je goede hebt, de ruwe[...]

of zoals de buren zeggen: Dinkel-Bratlinge. In Duitsland is dit recept erg populair, in de winkel kan je zelfs een compleet pakket Dinkel-Bratlinge kopen. Bij[...]

Ik had nog wat pastinaak en wortel in de groentelade en na wat gekoekel heb ik van 2 recepten deze lekkere ovenschotel gemaakt. Hij is verassend lekker! Mild[...]

Deze triangels van spelt smaken heerlijk bij een kom soep. Ik heb ze nu standaard in de vriezer, als er soep op het menu staat dan kunnen er 2 uit, met een kom[...]

Ik ben een speltfan, maar ook een pizzafan. Na wat minder goede pogingen om een goede bodem te bakken van speltbloem is het me eindelijk gelukt...... Op[...]

Een speltbrood met pompoenpitten, een heerlijk brood Elk recept met tarwebloem is aan te passen en om te vormen tot een 100% speltbrood. Ook dit recept is[...]

Vandaag een pompoenbrood met speltbloem gebakken. Een heerlijk recept, ook om te bakken. Eerst moest je een puree van de pompoen maken. Pompoenen zijn keihard,[...]

Deze wilde ik al heel lang maken, een pizza met een bodem van...... bloemkool! Koolhydraatarm en glutenvrij en........verassend lekker! Hij is niet zo krokant[...]

Het is september en we genieten van de laatste zomerse dagen. In mijn minimoestuin staan nog de laatste groente, een kleine aubergine, een vakje pastinaak,[...]

Het is september en we genieten van de laatste zomerse dagen. In mijn minimoestuin staan nog de laatste groente, een kleine aubergine, een vakje pastinaak,[...]

Deze wilde ik al heel lang maken, een pizza met een bodem van...... bloemkool! Koolhydraatarm en glutenvrij en........verassend lekker! Hij is niet zo krokant[...]