Diversen - Met gevogelte

Ik heb nogal vaak een koortslip (herpes labialis). In ieder geval vaker dan mij lief is (feitelijk is élke koortslip er één te veel!). Afgezien van je[...]

Op nauwelijks een uur en een kwart (auto)rijden van onze huisdeur in Gent, ligt het centrum van Luik. In de Rue Saint Adalbert (nr.20) ligt de rotisserie[...]

Veel Nigella Lawson op de tv de laatste tijd. VTM zond haar driedelige kerstspecial uit en bovendien is ze te bewonderen in een wekelijkse "Nigella Express".[...]

De schoonmoeder kwam langs gisteren en terwijl zoon en moeder door de stad liepen te 'bonden' had ik mezelf de taak van kok toegewezen. Een vullend maar niet[...]

Door de continue aanwezigheid van rode biet in ons huishouden, raakte ik geïnspireerd tot het maken van een lasagne met plakken gekookte rode biet in plaats[...]

Zo goed als tegenover ons huis, bevindt zich een restaurantje. Het is het soort restaurant dat niet opvalt. In de eerste plaats omdat het nét buiten het[...]

Heerlijk zoete, geurende brioche. Simpel met deze all-in-one mix van de Aveve (alleen nog water toevoegen). Lekker met kaas en niet te versmaden met een[...]

Het enige gerecht dat ik ooit van 'Lonny' (met de bekende 'authentieke' rieten mandjes) uit de winkel heb gegeten is "Ayam betawi" (kip in kecapsaus) en dat[...]

Dé uitdaging van het weekend, bedoeld als ultiem dessert ter ere van de komst van schoonmoeder: KAZANDIBI. Al sinds onze reis naar Istanbul eind 2006, een[...]

Het buffet afgelopen weekend. Na enig beraadslagen hadden Ar en ik bedacht om de volgende items te vervaardigen: kip cola ; met spek omwikkelde, gebakken[...]

De eerste avond 'geen keuken' hebben we gevierd met afhaaldiner! Nou zitten hier een Chinees (mét afhaalrestaurant ) en een pizzeria om de hoek, maar het is[...]