Diversen zonder wortel peper

Ja mensen, ik ben er nog, joepiejajee. Miniscule levensupdate voor dit decceniaoude blog. Koken doe ik meer dan ooit tevoren, bij een restaurant in Utrecht, en[...]

Dit is mijn inzending voor Het Foodblogevent van oktober 2012 , dat wordt gehost door "Fransesca Kookt" . Zij heeft als thema gekozen: "Maak een recept dat[...]

Ingrediënten voor het wenerdeeg: - 1 ei - 1 vanille stokje - 150 g bloem - 100 g boter - 50 g suiker Vulling: - 80 g boter - 150 g pijnboompitten - 90 g[...]

Ingrediënten: - 1 ½ dl espresso of sterke koffie - 1 dl koffielikeur - 1 pak lange vingers (of 2 pakken, afhankelijk van de schaal) - 50 g amandelen,[...]

Er is een overduidelijke internethype gaande over deze taart : Deze 'varkentjes in de modder' taart werd nog niet zo lang geleden voor het eerst gezien op[...]

Sinds 1 oktober is 24Kitchen , de nieuwe foodzender, in veel huiskamers 24 uur per dag en 7 dagen per week te ontvangen. 24Kitchen biedt dagelijks nieuwe[...]

voor 4 personen 600 gram doorregen runderlappen 10 eetlepels olijfolie 50 gram spekreepjes 1 grote ui 2 teentjes knoflook 4 paprikas (rood en groen) 2[...]

500 gr sushi rijst, sushi azijn, norivellen, mayonaise of halvanaise, wasabi, geroosterd sesamzaad, 200 gr gerookte zalm, 1 komkommer, 2 avocado`s, 2 eieren[...]

Bodem 1 vanillestokje 100 g bruine basterdsuiker 130 g witte basterdsuiker 200 g bloem 7 g bakpoeder 1 mespuntje nootmuskaat 1 mespuntje kaneelpoeder snufje[...]

Bron foto: Taart en Trends Eindelijk was het zover, dit jaar ben ik voor het eerst naar Taart en Trends geweest. Als fanatieke bak- en taartdecoratie[...]

Japies Ik was op zoek naar iets lekkers voor bij de koffie in het weekend. Op 24Kitchen zagen we Rudolph van Veen deze Japies maken en dat sprak gelijk aan.[...]

Ik meen dat het in 2013 was dat de bloemkool werd uitgeroepen tot powerfood: geen receptenrubriek zonder geroosterde of gefrituurde bloemkool, pizzabodem van[...]

Vorige maand kwam dit prachtige thema-kookboek van Rudolph van Veen uit; Rudolph's Christmas. De titel verraadt het al, dit boek gaat over kerst. Bij het[...]

Vorige maand kwam dit prachtige thema-kookboek van Rudolph van Veen uit; Rudolph's Christmas. De titel verraadt het al, dit boek gaat over kerst. Bij het[...]

Dat het échte handwerk, zoals kneden, rollen en vormen, niet aan mij besteed is, moge nagenoeg bekend zijn. Ik ben er te onhandig voor. Het gefriemel met[...]

Van mijn ouders kreeg ik voor mijn verjaardag het bakboek (2013) van Rudolph van Veen "zoals gezien op tv bij 24Kitchen". Ik heb een tiende druk te pakken. En[...]