Diversen

Na de macaroni met pancetta en champignons moest natuurlijk een Italiaans dessert volgen. Dit keer eens niet onze favoriete pannacotta met perzik of Italiaanse[...]

Mijn echtgenoot zou vanwege een werkoverleg laat en waarschijnlijk hongerig thuiskomen. Ik zocht daarom een recept dat heel snel klaar zou zijn. Dit recept van[...]

Dit is een recept voor vegetarische hamburgers. Een puree van kidneybonen, kaas en allerlei lekkere kruiden krijgt een jasje van tortillachips en wordt dan[...]

Als lekkere dip bij tortillachips haal ik wel eens een potje guacamole, een avocadodip. Nu wist ik wel dat je het zelf kunt maken, maar tot nu toe lukte het me[...]

Spinazie met kerrie, zoete aardappelen en blauwe kaas: een smaakcombinatie waar ik zelf nooit opgekomen zou zijn, maar het werkt wel! De spinazie wordt[...]

Voor mijn echtgenoot is gerookte paling een jeugdherinnering. Een keer per jaar was het kermis in de stad waar hij woonde. En zijn vader kocht dan vers[...]

Hamburgers eet ik zelden op een broodje, maar voor een makkelijke maaltijd haal ik wel eens hamburgers in huis en serveer deze met wat groente, sla of[...]

Het was het eerste gerecht dat ik op dit blog plaatste en nog steeds is het een van mijn favoriete recepten dit lenterijstpannetje. Het is een lekker[...]

Vraag me niet waarom, ik kan geen logische reden bedenken ... maar voor mij hoort advocaat bij het Paasfeest. Misschien komt het door de vrolijke gele kleur.[...]

Vorig jaar maakte ik tijdens de Paasdagen voor het eerst dit recept van lamsrollade klaar. Deze lamsrollade was zo lekker, dat we dit jaar niet lang hebben[...]

Koken vind ik al leuk, maar het wordt nog leuker als anderen van je kookkunst kunnen meegenieten. Dus had ik deze Pasen mijn ouders uitgenodigd voor een[...]

Toen ik dit recept in Foodies zag staan liep het water me gelijk in de mond Omdat ik dol ben op het toetje Italiaanse liefde heb ik vaak wel een flesje[...]

Vroeger was ik dol op gevulde paprika's. Als ik jarig was en mocht kiezen wat ik wilde eten, vroeg ik altijd om paprika's gevuld met gehakt. Toch heb ik ze[...]

In dit recept wordt een stuk zalmfilet gemarineerd in onder andere sojasaus, hoisinsaus en gember. Dat geeft een lekker Oosters smaakje. De zalm wordt[...]

In de supermarkt zien de gemengde paddenstoelen er vaak maar zielig uit, maar op de markt zag ik prachtige paddenstoelen. Ik kon de verleiding niet weerstaan[...]