Diversen

Deze gezonde koekjes in konijntjes-vorm, vormden het begin van het paasweekend. Voor het bakken bestrooid met kokos of kaneelsuiker, en het smaakte beide erg[...]

Een felgekleurde lichtpittige salade om je bord mee op te vrolijken! Knalgeel met wat rood, en wat groen door de bosui. De smaken zijn in balans. Deze salade[...]

In de agenda zag ik dat er een bezoekje aan oma gepland was morgenochtend. Ik heb al vaker koekjes voor haar gebakken. Die had ik in een plastic bakje gedaan[...]

Soep is erg lekker als avondmaaltijd, met stokbrood vers uit de oven, en kaas, kruidenboter en salades erbij op tafel. Je kan natuurlijk kant-en-klare soep uit[...]

Schrikkeldag! En ik maakte cakejes. Bijzondere, het was weer een experimenteel recept, maar ze lukten uitstekend! Cola/kersencupcakejes, met marshmallowcrème[...]

Je ziet het goed; appelkaneelrolls!! En ook een 'experiment': appel/banaancake. Smaakte prima met chocoladepasta erop! Ik had deze ook in cupcakevorm gemaakt,[...]

Bananencake-hartjes , gemarmerd met chocolade en bestrooid met poedersuiker. Helaas zijn ze niet helemaal heel gebleven toen in de vormpjes uitstak (want ik[...]

Deze broodjes heb ik 'roggebolletjes' gedoopt, omdat ik ze met (deels) roggebloem heb gemaakt. Hoewel ze er van de buitenkant uitzagen als kleine kogeltjes,[...]

Saaie, niet zo goed gelukte cakejes met banaan en kaneel, worden bijna een ware delicatesse met wat chocolade erop!

Brood'koekjes' met een abrikoos erin verstopt. En van oude taaie kokosmakronen, naar overheerlijke luchtige kokos/amandelcakejes!

Geïnspireerd op een woordgrapje van mijn vader "toffe toffee". Ik maakte er iets lekkers van! Koffiebroodjes met toffeesaus.

Wat is er nou leuker om als spontaan cadeautje een tot de nok gevuld blik met zelfgemaakte koekjes te krijgen? En dan is dat blik ook nog eens uniek versierd![...]

Bomvol met geheime ingrediënten die dit brood bijzonder maken ;P. Tip: Erg lekker warm (vers uit de oven of even in de broodrooster) met boter!

Chocolade en hazelnoot!

Een pakje slagroom in de koelkast, nog over van de verjaardagen. Een bak vol tropische vruchtjes (uit blik) over van de feestdagen. Een restje mascarpone over,[...]