Diversen met boter

voor 4 personen 1 kg aardappels, 2 zakken spruitjes panklaar (a 350 g), 1 rookworst (250 g), 3 kleine zoete appels, 2 theelepels kerriepoeder, 1 dl halfvolle[...]

1 klont boter 1 laurierblaadje + 2 takjes tijm, alleen de blaadjes 2 uien, in ringen 1 kg kruimige aardappelen, geschild en grote gehalveerd 600 ml[...]

voor 4 personen - 8 kleine kippenboutjes - 1 ui - 2 tenen knoflook - madame jeanette pepepertje - 0,5 liter kippenbouillon - kouseband - 2 tomaten - 4[...]

Wij zijn het nieuwe jaar begonnen met een hutspot van bospeen en rode ui. Door de rode ui op zacht vuur te bakken (te karameliseren) komt de zoete smaak van[...]

1? kg aardappels - 1 kg zure appels (goudrenetten) - 500 g zoete appels (golden delicious) - 4 dl runderbouillon - 40 g boter - 300 g gerookt spek (een stuk,[...]

1 kg. zoete aardappelen, 500 gram rode bietjes (uit pak),1 grote ui, 2 grote tenen knoflook, 1 el koriander,100gr. Danish Blue, zeezout naar smaak, 3 klontjes[...]

Stamppot eet je meestal in de winter, maar er zijn ook hele lekkere, wat lichtere zomerstamppotjes. Zoals deze met paksoi en zoete aardappels uit de[...]

Broccoli met zoete aardappel is een lekkere combi. Het idee las ik in een Allerhande, alleen heb ik het recept wat aangepast. Recept voor 3/4 personen: 500[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (geschild) 500 g speklapjes 4 eetlepels ketjap manis 50 g boter 600 g koolraap (in blokjes) 1 rode ui (gesnipperd) 1[...]

Ingrediënten 2 maïskolven (of 1 blikje maïskorrels (300 g), uitgelekt) 500 g zoete aardappels (in blokjes) 3 rode pepers (fijngesneden) 2 zakjes verse[...]

Zeebaarsfilets, lekker dik bestreken met eigengemaakte Cajunkruiden. Ingrediënten: 125 gr boter 6 visfilets, zoals zeebaars, red snapper 2 el Cajunkruiden 2 tl[...]

Ingrediënten: 1,5 kilo zoete aardappelen, geschrobd 6 el boter op kamertemperatuur 60 ml vers limoensap 2 el tahin 1 el sojasaus 2 tl geroosterde sesamolie[...]

Bij een stamppot denkt men al gauw aan de winter of een stormachtige herfstdag. Echter men kan deze maaltijd in alle seizoenen maken. Ook nu zijn de[...]

4 entrecotes peper en zout voor de chimichurri: 6 tenen knoflook 3laurierblaadjes 2 spaanse pepers zonder zaadjes zout 1/2 bosje peterselie 1/2 bosje oregano[...]

voor 4 personen 800 gram hertensteack Te koop in delhaize en Carrefour, Makro: vlees. porto fond rodebessengelei kruiden Hulpmiddelen Goede vleespan[...]

voor 4 personen 4 grote zoete aardappels, 80 gr. boter, 2 el creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 1 tl cognac of brandy, 1/2 tl geraspte citroenschil,1 el[...]