Diversen

gegeten 28 augustus erg lekker, het was op voordat ik een foto kon maken! 100 gram rozijnen, 150 gram peultjes, 1 blik kidneybonen, 1 blik maïs, ½ krop[...]

Maak een deeg van 500 gram bloem, 2,5 ml zout, 115 gram witte basterdsuiker, 1,5 dl melk, 1 ei, 15 gram gesmolten boter en 7 gram gist . Sla het deeg na het[...]

Gemaakt op 15 augustus Feestelijke broodjes die ook goed ingevroren kunnen worden, bak ze dan niet helemaal af voor je ze invriest. Maak deeg van 190 ml[...]

gemaakt op 12 augustus Een erg lekker brood. Volgende keer doe ik er iets meer noten in, de chocolade overheerste nu een beetje (op zich niets mis mee[...]

gegeten op 10 augustus 500 gr. magere varkenslappen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 4 tomaten, 3 el olie, 1 dl droge witte wijn, 3 el tom.puree, peper, 750 gr.[...]

gemaakt op 7 augustus Een heerlijk luchtig kruiden/kaasbrood 450 gram bloem, 1,25 ts zout, 25 gram boter in blokjes, 1,5 ts gist, 1,5 ts suiker, 85 gram[...]

Net via Marktplaats gekocht voor een tientje, een andere (Duitse) BBM. Volgens mij echt maar een of twee keer gebruikt. Ik weet nog niet wat voor deeg hier uit[...]

gemaakt op 11 juli Deeg maken van: 7 gram droge gist, 300 gram water, kamertemperatuur, 500 gram tarwebloem, 10 gram zout, 45 gram zachte ongezouten boter .[...]

Gegeten op 4 juni. In eerste instantie erg lekker, na een half bord ging de warme komkommer me toch wat tegen staan, maar wel een leuk en apart recept! 2[...]

gegeten op 24 juni 750 gram broccoli, 125 ml creme fraiche, 1 el Zaanse mosterd, 1 el olie, 250 gram ham (dikke plak) Verdeel de broccoli in kleine roosjes,[...]

Dit waren 4 mini stokbroodjes geworden, helaas vergeten een foto te maken. Deeg maken van 250 gram volkorenmeel, 250 gram witte bloem, 12 gram gist, 10 gram[...]

17 juni weer een zoet brood gemaakt, het ziet er mooi uit met de spiraal, en het smaakt ook erg lekker. Een deeg maken van: 450 gram bloem, 10 ml gist, 4 el[...]

gemaakt 13 juni Erg lekkere broodjes, voor bij soep, buffet, lunch, bijv. met zachte geitenkaas. Wel helemaal af laten koelen, dan zijn ze het lekkerste. deeg[...]

gemaakt op 3 juni een sappig brood. Ik weet niet hoe het is als je dit met de hand kneedt en verwerkt, want in de BBM worden de blokjes ham helemaal verdeeld[...]

zondag 30 mei had ik heel lekkere broodjes met een hart van chocolade gemaakt. Je hebt nodig: 250 gram bloem, 2 el boter, 0,5 tl zout, 2 el suiker, 0,75 tl[...]