Diversen

Veel lekkerder dan een kant-en-klare pizza! Oké, iets meer werk, maar het meeste heb ik in huis: pizzabodems, artisjokharten, pepperoni's (groene pepers op[...]

Ze zijn er weer volop! Asperges! Heerlijk in allerlei combinaties. Zaterdag kookte ik voor een vriend de asperges in combinatie met pasta en zalm. Voor 2[...]

Dit is denk ik de hartige taart die ik het meeste maak. Lekker snel klaar en hij valt altijd in de smaak. Bekleed een ovenschaal of springvorm met bladerdeeg[...]

Dit recept is gebaseerd op een gerecht van chefkok Ken Hom. Oorspronkelijk is het een gerecht met varkenshaas. Maar dat had ik niet, dus werden het hamlapjes.[...]

Weer thuis! Na 12 dagen genoten te hebben van de Turkse studentenkeuken ben ik het wel zat. Het was prima eten, maar ik kan geen lam en turks brood meer zien.[...]

Bij de Islamitische slager kocht ik een mooi stuk lamsvlees met been (lekker voor de smaak). Ik had nog niet bedacht wat ik ermee ging doen.. iets richting[...]

Wij hebben de gewoonte om zaterdagochtend te beginnen met een kop koffie en een fruitshake. We maken dan het vele fruit uit het pakket zo goed als op. Er[...]

Ik doe vaak meerdere dingen tegelijk. Iets wat ik overigens probeer te verminderen. Tijdens het koken komt het regelmatig voor dat ik verschillende maaltijden[...]

Een week niets geschreven zonder op vakantie te zijn! Dat is sinds mijn start aan dit blog niet voorgekomen. Een combinatie van oorzaken: problemen met de[...]

Nadat de garnalen min of meer door de keuring waren (het kan nog beter) maakten we er broodpizza's mee. Meer geluk dan wijsheid eigenlijk. De bedoeling was[...]

In de Delicious van november zat een Viswijzer van portemonnaie-formaat. Hartstikke handig dacht ik zo. En inderdaad, ik gebruik 'm regelmatig in de[...]

Bij de Turkse winkels kan je van die makkelijke bodems kopen voor Turkse pizza's. Ik vind ze ideaal voor een snelle maaltijd. Dit keer aten we ze met kip. Ik[...]

Gisteren aten we een maaltijd geïnspireerd door Het Ministerie . Altijd een bron voor inspiratie overigens. We waren moe en lui na een lange, feestelijk nacht[...]

Zo in de laatste week voor de kerst hebben we allebei verschillende kerstborrels van studie, werk en sport. Ik moest alleen eten omdat Alwin een borrel had.[...]

Ja, er zat weer bloemkool in het pakket. Ik had nog niet besloten wat ik er mee zou doen, toen ik toevallig op de site van Klary Koopmans terecht kwam. Alles[...]