Diversen zonder tomaat rabarber

Ingrediënten Porties : 6 6 lamsschenkels zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 2 eetlepels olijfolie 2 uien, gehakt 3 grote wortels, in stukjes van[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el currypasta (bijvoorbeeld van Thai Kitchen) 2 el versgeperst limoensap 4 zalmfilets 1 nectarine, pit verwijderd en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 g dunne sperziebonen, gehalveerd 900 g aardappelen, geschrapt en in grote stukken gesneden 1½ el olijfolie, extra vergine 1[...]

Tijd voor nieuwe skills! De vakantie is voorbij. Of misschien heb je, net als ik, doorgewerkt en nog een vakantie voor de boeg. Maar het excuus dat het te warm[...]

Ingrediënten: - 50 g zout - 750 g bietjes (je houdt 400 g over) - 2 takjes verse oregano, alleen de blaadjes - 1 el rode wijnazijn - 1 el olijfolie - 1 zakje[...]

Jaren geleden, geïnspireerd door een boekje van Harry Mercuur, een beroemde patissier uit Amersfoort, begon ik lang geleden met af en toe een taartje te[...]

Ola chicos & chica's. We zijn alweer 5 dagen op Ibiza. Gelukkig is alles na de diefstal van de helmen goedgekomen. We hebben twee nieuwe helmen gekregen[...]

Het is nog volop pruimentijd! Hoewel pruimen een saai imago hebben, zijn ze heerlijk van smaak en kun je ze in allerlei soorten gerechten gebruiken, zowel[...]

Dit was niet echt een goede week. Vriendje zat in zijn heimat en dan heb ik minder zin om uitgebreid te koken. Vroeger vond ik dat niet zo erg maar nu ik[...]