Diversen met peper

Ingrediënten Porties : 4 275 g gemengde Aziatische groenten, zoals paksoi en Chinese kool, fijngesneden 4 heekmoten, à circa 150 g geraspte schil en sap[...]

voor 4 personen 200 g mager varkensvlees, heel fijn gesneden 100 g rauwe gepeld garnalen, heel fijn gesneden 1/2 t zout 1 t lichte Chinese sojasaus 1/2 t[...]

Ingrediënten Porties : 2 10 koolbladeren 2 grote uien 6 grote kastanje champignons arachide-olie 200 gr varkensgehakt zout en peper, naar smaak 2[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Gisteren was er weer een mijlpaal. Ik heb namelijk voor het eerst tofu gemaakt en gegeten. Ik had namelijk onlangs biologische tofoe zonder rotzooi in gevonden[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

Als er Chinese kool in mijn groentepakket zit is mijn eerste idee altijd: roerbak met rijst. Maar eigenlijk kan je veel meer met Chinese kool. Zo zijn de[...]

Voor de loempiavellen: - 0,5 liter melk - 75 gram bloem - 2 eieren - zout - 0,5 liter olie Voor de vulling: - 3 eetlepels fijngesneden Chinese kool - half[...]

voor 4 personen 1 pak diepvries loempiavellen (40) ontdooid (1 dag tevoren) 400 gr. voorgekookt kipfilet of gehakt 400 gr. fijne soepgroenten prei, kool,[...]

voor 6 personen 350 gram kipfilet- 350 gram rosbief - 350 gram scholfilet- 6 grote rauwe garnalen - 1/2 blok tahoe- 6 gedroogde grote Chinese champignons[...]

Voor de loempiavellen: - 0,5 liter melk - 75 gram bloem - 2 eieren - zout - 0,5 liter olie Voor de vulling: - 3 eetlepels fijngesneden Chinese kool - half[...]

Dit recept komt uit mijn originele Thaise vegetarische kookboekje van May Kaidee, gekregen op mijn verjaardag vorige zomer toen we in Thailand waren. Ik heb 2[...]