Diversen met bloem

. Varkenshaasje Welling Ingredienten ton (8 personen) 3 eetlepels Olijfolie 2 sjalotjes (gesnipperd) 200 gram coburgerham (vleeswaren, plakken) 1 pakje[...]

voor 4 personen = twee varkenshaasjes (totaal ca. 600gr) = theelepel paprikapoeder = snufje zout = een ui = 100/150 gr oude kaas aan een stuk = 3/4 liter[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

voor 10 personen 1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat stukken 1kg ossenhaas (of ander biefstuk soorten) in[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

voor 4 personen 50g bloem 50g boter 50 ml cognac 100-200 ml runderboulion 1 teentje knoflook 0.5 potje groene peperbolletjes op vloeistof, niet gedroogd.[...]

Twee BV's die op één en dezelfde dag hun boek uitbrengen en ik ben uitgenodigd naar beide boekpresentaties op exact hetzelfde moment... Tjah, dat werd kiezen[...]

Is dit nou een bijgerecht of een hoofdgerecht? Ik denk dat het allebei kan. De liefhebber bakt hier nog een varkenshaas bij en maakt zo een klassiek[...]

Ik vraag in een restaurant niet snel naar een recept, omdat 1) ze het toch niet geven en 2) het net zo gênant is als instagramfoto’s maken van je bord.[...]

Het is net weer een beetje uit met de pret, maar toen we pas terug waren van Berlijn , deden de Belgische temperaturen goed hun best om onze vakantieheimwee[...]

voor 4 personen -100 g pruimen -15 cl madera -2 blaadjes laurier -250 g varkenshaasjes -10 jeneverbessen -1 eetlepel tarwebloem -1000 g rauwe zuurkool -30 g[...]

voor 4 personen 1 varkenshaasje - 2 dl Belle-Vue geuze - 1 eetl. mosterd - 1 dl room - 1 eetl. bloem - 3 eetl. boter - 1/4 citroen (sap) - 5 jeneverbessen - 1[...]

Al lang maak ik champignonsaus op met creme fraich volgens dit recept . Weinig koolhydraten en goed van smaak. Alleen onze jongste spruit vond hem niet lekker.[...]