Diversen met aubergine

Aubergines met honing kende ik uit de Andalousische keuken, zoals deze heerlijke krokante sticks of deze gebakken plakken met honing-tijm dressing . Dit recept[...]

Met alle 28 verschillende Wereldgerechten van Knorr zou je je "even ergens anders wanen", zegt de fabrikant. Nou wil ik me na een lange werkdag best even[...]

voor 10 personen 2 pond (= 1 kg) goulashvlees; 2 eetlepels bakboter; 1 pond gekruid varkensgehakt; 1 pond uien; 1 pond tomaten; 1 pond prei; 1 pond courgette;[...]

Het werd weer tijd voor een leuk reisje! Dit keer mocht ik een kleine week genieten van de Romeinse zon in de eeuwige stad. Rome is een heerlijke bestemming[...]

Ingrediënten 2 aubergines 1 takje rozemarijn 6 eetlepels olijfolie 1 theelepel tomatenpuree (blikje a 70 g) 1 teentje knoflook (fijngesnipperd) 1[...]

Flexitariër. Een modewoord tegenwoordig. Het betekent dat je zeker 1x per week geen vlees eet. Volgens mij ben ik dat al heel mijn leven. Alleen bestond het[...]

Aubergine cheesecake, met tomaatjes en verschillende soorten verse kaas... en za'atar. Ja, dit is weer een van die perfecte recepten van chef Yotam Ottolenghi[...]

Slapeloze nachten had Caroline ervan, maar uiteindelijk koos ze mij, met m'n recept voor deze Mini Strawberry Cheesecakes , als winnaar van het Foodblogevent[...]

Niets is zo leuk als koken of bakken met zelf geoogste ingrediënten. In de zomer heb je daar natuurlijk de meeste kans op. Deze hartige taart is zo'n voorbeeld[...]

Regelmatig krijg ik de vraag van mensen of ik misschien ook kant-en-klare weekmenu's heb. En die had ik dan niet. Op mijn blog staat maar één weekmenu van toen[...]

MAANDAG: Ontbijt: Lijnzaadcrackers met beleg Lunch: Quiche Lorraine Diner: Bloemkoolhuzarensalade met brood. Fruit naar keuze ¼ eiwitten/vetten: ei,[...]

Wil je óók tijdens de Kerstdagen gewoon doorgaan met het beperken van de koolhydraten? Dat kan! Hieronder heb ik voor jullie een keuzemenu gemaakt van de[...]

Vaak vinden de mensen om mij heen mijn manier van eten 'moeilijk'. Een boterham smeren is namelijk zo gebeurd, maar mijn maaltijden bereiden schijnt voor een[...]

voor 4 personen 400g kipfilet 600g verse spinazie 1 ui 1 aubergine olijfolie 1 pakje Boursin 1 dl slagroom 500g pasta (naar keuze) Voorbereiding Spinazie[...]

voor 6 personen Aardappelen 500 gram shoarmavlees 1 ui Knoflook (5 teentjes) Wortel Aubergine blik tomatenblokjes uitgelekt, zonder vocht 1 ei 100 ml slagroom[...]

voor 6 personen Aardappelen 500 gram shoarmavlees 1 ui Knoflook (5 teentjes) Wortel Aubergine blik tomatenblokjes uitgelekt, zonder vocht 1 ei 100 ml slagroom[...]