Diversen

De ontbijtcultuur in Nederland maakt een vooruitgang. Het ontbijten buiten de deur is in opkomst. Gelukkig maar! Ik heb het altijd een grote misser gevonden[...]

Het idee van de jalapeno-cheddar kip vond ik op het superleuke blog van inmyredkitchen.com en inspireerde mij om het na te maken. Het korstje kon echter[...]

Eind maart begon ik met mijn vierkante meter moestuin (zie oude blogpost ). Eerst kweekte ik zaadjes in mijn kweekkasje. Ik schilderde mijn vierkante meter[...]

Soms eet je iets en denk je terug aan vroeger. Dan eet je misschien iets dat je vergeten was. En wanneer je het jezelf herinnert, mis je het opeens. Dan denk[...]

Als je een keer appeltaart wilt maken, probeer eens éénpersoons-taartjes te maken. Je hebt dan ramekins of mini-cocottes nodig. Verwijder ze heel voorzichtig[...]

'Wok wint van de klok' stond er ooit boven het receptje dat ik in de Elle Eten tegenkwam. Het is een snel en simpel wokgerecht, waarbij de ingrediënten kort[...]

Schrik niet! Hier was hij al ready to eat ! Zelf ben ik er altijd bang van, vooral als hij nog zo 'compleet' is, met kop en al. Maar volgens de visboer komt[...]

Wat doe je als je een groentela vol met courgettes hebt liggen? Die vraag stelde ik mijzelf vorige week. Ik was weer eens te enthousiast geweest op de markt.[...]

Jeeeeej !! About Food And Fashion bestaat 1 jaar!! ...en staat nog steeds overeind! Dat had ik zelf nooit gedacht. Nog steeds ben ik superblij met mijn blog en[...]

Deze onweerstaanbare soep maakte ik afgelopen weekend. Ik vond het recept op 24-Kitchen en toevallig wordt hij vandaag uitgelicht op hun website. Ik kan er[...]

Rabarber is een beetje een vergeten groente geworden in Nederland. Het heeft een stoffig en oubollig imago. Toch is rabarber in Engeland nog steeds populair en[...]

Rose’s Cantina in Amsterdam was altijd één van mijn favoriete Mexicaanse restaurants. En dat is een vette understatement . Gedurende de 00’s liepen[...]

Pizza bianca is een witte pizza, zonder tomatensaus. Er zijn verschillende versies van in omloop, maar een klassieke pizza bianca is er een met flinterdunne[...]

Heb jij wel eens polenta gegeten? Ik niet. Polenta kwam ik vaak tegen in mijn kookboeken, maar had ik nooit gegeten. Mijn nieuwsgierigheid was gewekt en[...]

Een varkenshaasje bakken is het moeilijkste niet. Dit heerlijke sappige vlees heeft ook weinig toevoeging nodig. De smaak is van zichzelf al heerlijk, net[...]