Diversen

voor 4 personen 10 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries) (pak 450 g) 1 pakje roomkaas op kamertemperatuur (100 g) 2 theelepels kappertjes 5 middelgrote[...]

voor 4 personen Meringue 3 eieren 1 citroen 90 g suiker 90 g poedersuiker roze peper uit de molen Grapefruitsorbet 260 ml water 235 g kristalsuiker 5[...]

voor 4 personen Mango coulis 2 rijpe mango`s 4 passievruchten 2 sinaasappels Sneeuweieren 4 eieren 110 g fijne kristalsuiker 1 vanillestokje 700 ml volle melk[...]

voor 4 personen Witte chocolade ijsmousse 125 g witte chocolade 1 vanillestokje 250 ml slagroom 50 g suiker 2 el Grand Marnier 3 eidooiers 1 ei Kletskoppen[...]

voor 4 personen 1/2 liter slagroomijs (bak 1 liter) 50 g paneermeel 150 g amandelen 1 tl kaneelpoeder 3 el bloem 2 eieren, gesplitst olie om te frituren[...]

voor 6 personen Grote mango 1 kleine ananas trosje witte en blauwe druiven 2 kiwis 50 gram geschaafde amandelen Voor de siroop: 1 dl sinaasappelsap voor de[...]

Shoarma Pitabroodjes Ui Sla Tomaat Komkommer Saus naar smaak Voorbereiding Bepaal zelf hoeveel van elk ingrediënt er wordt ingekocht, zodat kan worden[...]

voor 4 personen 2 pompoenen 2 vastkokende aardappelen 5 el zonnebloemolie 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 schaal paddenstoelen melange (200 g) 2[...]

voor 4 personen Saus gepofte rode paprika 2 rode paprika`s 1 kleine ui 2 teentjes knoflook olijfolie 4 takjes tijm 200 ml bouillon 50 ml slagroom Zoetzure[...]

voor 4 personen Rundersukade 1 ui 2 teentjes knoflook 1 knolselderij 1 wortel 2 el olijfolie 500 ml Madeira 250 ml rode wijn 250 ml krachtige kalfsfond 3[...]

voor 6 personen Lamsvlees ribben gerookt en gedroogd met bot, met veel groenten. 2 e olijfolie 2 uien, in halve ringen 2 teentjes knoflook, fijn 2-4 rode[...]

voor 4 personen 1/2 liter slagroomijs 50 g paneermeel 150 g gepelde hazelnoten, fijngemalen 1 tl kaneelpoeder 3 el bloem 2 eieren olie om te frituren (geen[...]

voor 4 personen 450 gram entrecotes 400 gram champignons gesneden 2 stuks augurken in reepjes gesneden 4 stuks artisjokbodem in reepjes gesneden 2 dl[...]

voor 4 personen Parelhoenfilets 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 2 sjalotten 1 zakje geschaafde amandelen 60 g braadboter 2 eetl. tomatenpuree 250 g[...]

voor 4 personen 1 rode peper 200 g gewelde abrikozen 3 eetlepels olie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 bosuitjes, in ringetjes 75 g gezouten cashewnoten,[...]