Diversen zonder abrikoos sla

Hoezééé, de lente is aangebroken! Met andere woorden, de tijd waarin ik in de keuken helemaal kan losgehen met seizoensproducten als rabarber, aardbei,[...]

Gedaan met je eclairkoekjes die zo slap als een dweil en zo plat als een vijg zijn. Gedaan met banketbakkersroom die veel te lopend, veel te vast of gewoon[...]

Badum tss, aanschouw hier enkele resultaten van de fotoshoot voor mijn boek afgelopen weekend. Nog een kleine 2 maand wachten en ik verspreid de bakmicrobe ook[...]

Glutenvrij bakken wordt volgens mij te vaak geassocieerd met suiker- & vetvrij bakken. Hé hé, 't is toch niet omdat je een glutenallergie hebt dat je[...]

Soms zijn er van die momenten tijdens de examens waarop ik niets liever wil doen dan al mijn boeken te verscheuren, in brand te steken en fokdebloksgewijs[...]

Maak het meest hebberige deel in je proevers wakker met deze sticky toffee pudding. Voor ijskoude dagen waarop je niets anders wil dan een loodzware caloriebom[...]

Dit topreceptje is er één om lepels, vorken, maar vooral duimen bij af te likken. The tricky part is om ze te gaan vergelijken met de textuur van oerechte[...]

Het moge gezegd worden, beste lezers. De (voorlopige) boekcover is niets meer of minder dan een feit! Hoe vinden jullie 'm? Volgens ons moeder zijn mijn billen[...]

Jepla, deze zaterdag worden met behulp van een fotograaf ( karl bruninx, nen hele goede naar 'tschijnt!) de uiteindelijke foto's genomen die in het Baked[...]

Sinds ik de recepten van mijn kookboek geschreven heb, heb ik mezelf opgelegd om nooit nog recepten te kopiëren. Voor zover ik mezelf ken, wil ik nog altijd[...]

Slenteren door de bib is soms één van m'n favoriete bezigheden, naast de rayon culinair te verslinden ben ik ook non stop op zoek zijn naar reisgidsen over[...]

Haal de herfst in huis met dit simpel dessertje van topkwaliteit. Kies als vulling voor kastanjeconfituur uit de supermarkt of ga zelf aan de slag en maak de[...]

Spontane ingevingen zijn er om op te schrijven en vervolgens zo snel mogelijk ermee aan de slag te gaan. Ik ben maar al te graag op zoek naar combinaties die[...]

Er zijn zo'n day-after ochtenden waarop je niets liever zou willen doen dan slapen, eten en allesbehalve diepgaande gesprekken voeren. En mokken, vooral dat.[...]

Aaah, de tijd van pompoenen uithollen, kastanjes rapen, druilende regen en kleurentapijten staat alweer voor de deur. Inderdaad, ik heb het over niets minder[...]