Diversen zonder frambozen

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Nieuwe vegetarische poging en dit keer wel geslaagd. Uit de Delicious van februari 2012 heb ik vanavond deze koolwraps gemaakt. 1 kleine Chinese kool 3 eieren[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Het prachtige voorjaarsweer heeft een vakantiegevoel aangewakkerd en het besluit daar gehoor aan te geven verstevigd. En zo staat mijn 'vroege' vakantie vast[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

Ik ben helemaal van het fermenteren, leuk om te doen, lekker om te eten en ook nog eens heel erg gezond. Zuurkool is een gefermenteerde groente die iedereen[...]

Kimchi Ben jij al bekend met Kimchi? Dit typisch Koreaanse groentegerecht is razend populair en heeft een heerlijk pittige smaak. Kort gezegd zijn kimchi[...]

voor 4 personen 300 g kleine loempiavellen, 25 g (mungbonen)-mie, 150 g puree van mungbonen gekookt en gepeld, 200 g in kleine reepjes gesneden Chinese kool,[...]

voor 4 personen 1/2 Madam Jeanette peper 5 korrels Chinese suiker (of 5 druppels zoetstof) 300 ml. water 2 pimentkorrels 1/2 witte uien zout 100 ml. azijn 1/2[...]

voor 4 personen 750 g chinesekool in repen van 5 cm 6 eetl arachideolie 1 eetl sesamolie 5 gedroogde chilipepertjes 2 eetl hele[...]

250 g gemalen varkensvlees, licht bewerkt met de scherpe kant van een hakmes 3? el sojasaus 1? el sesamolie snufje ve-tsin 275 g blad van Chinese kool,[...]

voor 4 personen 300 g kleine loempiavellen, 25 g (mungbonen)-mie, 150 g puree van mungbonen gekookt en gepeld, 200 g in kleine reepjes gesneden Chinese kool,[...]