Diversen zonder nectarine groene asperges

voor 10 personen 1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat stukken 1kg ossenhaas (of ander biefstuk soorten) in[...]

voor 2 personen ? 1 Varkenshaas (of fricandeau) ? 4 eetlepels zure room ? 4 schijven ananas (vers of blik) ? snufje zout ? 1 eetlepel olie ? 1 eetlepel[...]

Geklaarde boter,blokjes biefstuk, stukjes varkenshaas, blokjes fricandeau of oester, paarden, lams- of kalfsvlees paprikagehakt, kerrie- en[...]

Ingrediënten 4 struisvogelbiefstukjes (a ca. 100 g) 2 theelepels gemalen piment chilipeper uit de molen 1 ui 2 eetlepels olie 1 teen knoflook ½[...]

Ik vind het leuk om te bbq-en met een bepaald thema. Zo hebben we al eens een Thaise bbq gedaan en gisteren stond deze barbecue met gerechten uit Libanon,[...]

Vandaag een recept voor satésaus en marinade, voorgedaan door de chefs tijdens een topclass in de serie Topchef 2012. Het is de tweede keer dat ik de satesaus[...]

Zo weer eens iets nieuws geprobeerd :), altijd weer spannend of het dan wat is of niet. Maar als het zelfs goedgekeurd wordt door man en kind (er waren er 2[...]

Onlangs weer eens in Ouddorp bij restaurant Twins gegeten. Voor de tweede keer heb ik daar hun heerlijke 'kruiden' boter gegeten, beurre Café de Paris. De[...]

VOOR BOBOTIE 1 e tamarinde peul in een beetje warme wijn geweekt en pit verwijderd erna 285 ml fruitig rode wijn 3 kg goeie kwaliteit mager rundergehakt[...]

4 dl ongezoete kokosmelk 1 eetlepel rode curry-pasta 1 eetlepel vissaus 2 theelepels kerriepoeder 500 gr biefstuk Bereidingswijze Snijd de biefstuk in lange[...]

voor 4 personen 1 bak champignons* 600gr witlof* 2 tomaten*1eetl tomatenpuree* 2eetl ketjap manis*2 tl cayennepeper(voor de mensen die niet van pittig houden[...]

< 4 dl ongezoete kokosmelk < 1 el rode curry-pasta < 1 el vissaus < 2 tl kerriepoeder < 500 g biefstuk Voorbereiding Snijd de biefstuk in lange smalle repen[...]

VOOR BOBOTIE 1 e tamarinde peul in een beetje warme wijn geweekt en pit verwijderd erna 285 ml fruitig rode wijn 3 kg goeie kwaliteit mager rundergehakt[...]

< 4 dl ongezoete kokosmelk < 1 el rode curry-pasta < 1 el vissaus < 2 tl kerriepoeder < 500 g biefstuk Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de[...]

voor 4 personen 1 bloemkool in roosjes gesneden, 3 grote winterpenen in plakjes gesneden, 1 rode paprika in stukjes gesneden, 2 tl kurkuma poeder, 2 tl[...]