Diversen zonder aardappel sambal

Het heeft even geduurd, maar hier is hij dan eindelijk: de Bramley apple pie. Bij het bereiden van een apple pie is het belangrijk dat je een appelras kiest[...]

Ik zei het al: ook ik ben nu de trotse eigenaar van een "Ottolenghi", namelijk Plenty. Na de heerlijke recepten op de weblogs van Caroline en Kelly wist ik het[...]

Dit lekkere broodje is licht verteerbaar en snel klaar. Speltbloem heeft minder gluten en een deel van het bloem wordt vervangen voor havermout. Doordat er[...]

Hou je ook zo van Indiase curry's, dan moet je zeker deze rode bietencurry met sukadelappen eens proberen. Heerlijk van smaak. Bij ons komt deze curry zeker[...]

Nigella Lawson zegt dat ze ze 'vergeten koekjes' noemt omdat ze wel eens vergeet om ze uit de oven te halen. Ze worden niet in de oven gebakken, maar alleen in[...]

Het schijnt zo te zijn dat Indiase restaurants met een ‘basissaus’ werken; een soort flauwe basiscurry die ze in vele liters klaar hebben staan, en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode uien 1 pompoen van ca. 750 g, geschild en in blokjes van 1 1/2 cm 2 eetl. olijfolie 1 courgette, in schijfjes van 1 cm 4[...]

2 middelgrote fijngehakt uien; 150 gr rozijnen; 120 ml honing (of 8 eetlepels); 2 T rode wijnazijn; 1 T fijngesneden jalapeno; 4 teentjes geperst knoflook;[...]