Diversen zonder chocolade gorgonzola

Voor €1,89 koop je bij de Albert Heijn een zak wilde spinazie van 400 gram, gewassen in ijswater. Het is een groente die ik voorheen enkel occasioneel[...]

Pril lentegeluk op zondag geeft een onverwacht thematisch tintje aan de geplande cook-off, want we gaan picknicken! En aangezien dat betekent dat R. en ik er[...]

Ik ben zeer sterk van mening dat 'we' ons culinair erfgoed moeten koesteren. En aangezien ik op 'n goedogend recept voor Limburgs zoervleis stootte, raakte ik[...]

Op televisie wordt het kookprogramma "Jamie Oliver's 30 minuten maaltijden" uitgezonden (uiteraard behorend bij een gelijk getiteld kookboek) en terwijl ik in[...]

Bastognestoof: dat klinkt als vol kruidig rundvlees met verfijnde kandijsmaak. Me want! Ach, en zulk zomers weer is het nou ook weer niet, dus een winterse[...]

De Belgische Colruyt [spreek uit: Còl-ruit] is in veel opzichten net de Makro : hoge stellages afgeladen met koopwaar die goedkoper is wanneer in bulk gekocht[...]

Klary (Koopmans) heeft voor het 22e FoodBlog Event een wel héél bijzonder thema gekozen. Na mijn extravagante buffet van vorige maand , komt het voor deze[...]

Tijdelijk terug in België, nee, Brussel zelfs; en dus was een kleine omweg richting Kam Yuen supermarkt eigenlijk niet meer te vermijden. De aankopen[...]

Omdat broer en (schoon)zus een vorkje komen meeprikken, dook ik de keuken in om een passende avondmaaltijd op tafel te kunnen zetten. Bij voorkeur iets[...]

Omdat broer en (schoon)zus een vorkje komen meeprikken, dook ik de keuken in om een passende avondmaaltijd op tafel te kunnen zetten. Bij voorkeur iets[...]

En met het restant van deze bramen , maakte ik simpel maar lekker zelf: bramenazijn. Weliswaar met behulp van een bestaande azijn- moer, in de vorm van een[...]

Een zakje Surinaams zuurgoed, gekocht bij Amar International (Kanaalstraat 60, Utrecht; bekend van de pittige warme bloedworst ) voor €1,50. Volgens de[...]

Wat mensen zoal intypten op Google en waarmee ze op Mangerie?! terecht kwamen: * hoe komen tropische vruchten in nederland * hoe slaap je * hoe smaakt[...]

Bij de Hema (ik zou bijna zeggen: waar ánders?!) kocht ik vorig jaar 'eierverf' en 'toverwikkels'. Nou horen geverfde eieren bij Pasen en hoewel de aanblik[...]

Wat doe je als je na een lange dag hard werken 's avonds tegen een uur of half elf uitgeput tegen het naar bed gaan aan zit te hikken? Als je wéét dat je te[...]

Ik ging dus gepersonaliseerde kerstcadeautjes uitdelen aan mijn collega's (negen stuks in totaal) en had daarvoor een familierecept uit een Allerhande (AH)[...]