Diversen zonder gnocchi

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels water 100 gr kristalsuiker 3 eierdooiers 250 gr mascarpone 2-3 eetlepel water 1 theelepel vloeibare honing 2 dl[...]

Ik heb het heel lang tegen kunnen houden. Mijn gevoel zegt geen kuddedier te willen zijn, geen naïeve volgeling van de trendwatchers of pioniers. Ik wil me[...]

voor 16 personen 2 rollen Oreo-koekjes 180 gr boter 3 el. bourbon whisky 300 gr pure chocolade (>70%), fijngehakt 2 eieren 100 gr lichtbruine basterdsuiker 1[...]

voor 16 personen 2 rollen Oreo-koekjes 180 gr boter 3 el. bourbon whisky 300 gr pure chocolade (>70%), fijngehakt 2 eieren 100 gr lichtbruine basterdsuiker 1[...]

Banaan, citroen & kaneel smoothie (leche con platanos)

 2 bananen 
1/2 el kaneel 
1 el citroensap 
1 el rietsuiker
[...]

Heb jij al goede voornemens voor 2014? Misschien wil je gezonder gaan eten, meer gebruik maken van pure ingrediënten of zelfs suikervrij gaan eten? Als je je[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]

Ik heb het heel lang tegen kunnen houden. Mijn gevoel zegt geen kuddedier te willen zijn, geen naïeve volgeling van de trendwatchers of pioniers. Ik wil me[...]

Herfst...mijn favoriete seizoen, wanneer het overdag droog is dan hè. Verder heb ik geen noten op m'n zang. ;-) Al die mooi gekleurde bladeren die knisperen[...]

Ingrediënten 4 perziken (gehalveerd en ontpit) 2 el honing 4 el suikervrije woudvruchtenjam (pot 240 g, bijv. Zonnatura) 1 limoen (uitgeperst) ½[...]

Ingrediënten 308 g Oreo-koekjes (rol) 180 g boter 3 el bourbon whisky (slijter) 300 g pure chocolade 72% 2 eieren 100 g lichtbruine basterdsuiker 250 g[...]

Ingrediënten 4 eieren 100 g suiker 1 limonadesiroop (aardbeien) 100 g bloem (gezeefd) 1/2 bakje aardbeien (a 250 g) 1 bakje mascarpone (250 g, zachte[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Ik ben een ongelooflijke Piet Precies. Als er iets in mijn hoofd zit, dan zet ik werkelijk alles op alles om dat te realiseren. Al moet ik daarvoor soms helse[...]

Als je mijn blog vaker leest, dan weet je dat ik bak met weinig of geen suiker ( honing etc. ). In deze broodjes zit een heel klein beetje suiker en wat[...]