Diversen zonder olijfolie filodeeg

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

voor 6 personen 400 gr. aardbeien 1 el balsamico azijn 75 gr. lange vingers 2-3 el limonadesiroop (rode vruchten) 250 gr. mascarpone 250 cc slagroom 1 zakje[...]

voor 4 personen Panna cotta: - 250 gram mascarpone; - 250 ml. room; - rasp van 1 sinaasappel; - 125 gram witte basterdsuiker; - 1 vanillestokje; - 4 eetlepels[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

Lekker zelf jam maken! Een bijzondere kersenjam met extra pit door toevoeging van balsamicoazijn. Apart ja! Dat maakt deze jam geschikt om te eten op brood,[...]

Er gaat niets boven een simpel maar heerlijk dessert. Deze aardbeien met mascarpone zijn lekker zomers en makkelijk te maken. Ik had nog nooit eerder aardbeien[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]

Ingrediënten 500 g farfalle 180 g gedroogde tomaten in olie (potje) 200 g salami 200 g gemengde sla (zakje 200 g) 3 el sladressing balsamico (fles 270 g)[...]

Ingrediënten 4 eetlepels suiker 250 g verse rabarber (in stukjes van 3 cm) 2 theelepels allesbinder 250 g aardbeien (in stukjes) 1 theelepel[...]

Glamorgan Wellington leek mij wel een geschikte naam. Als vulling gebruikte ik het recept voor de vegetarische Glamorgan sausage , wat een worstje is van[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]

Gegrilde Vijgen Ook lekker om de vijgen met een plakje bacon te omwikkelen Of vul ze eens met mascarpone met honing Of met een bleu cheese.... Erg lekker en[...]

Normaal zou er vandaag een andere blogpost online komen, maar o my , ik heb gisteren zó lekker gekookt dat het een misdaad zou zijn om het recept niet zo snel[...]

Ik hou van soep. Elke soep. Oké, behalve komkommersoep. Komkommer hoort koud te zijn. De smaak van warme komkommer is gewoon raar. Ik neem elke weekdag[...]

8 kleine, dunne plakken Parmaham zonder vetrandje 175 gram gekookte beoren-achterham 1 dl gevogeltefond 200 gram Mascarpone 1/8 liter slagroom 2 eetlepels[...]