Diversen zonder bieslook grapefruit

voor 2 personen 1 zak aardappelwafels (600 gram)(kroketten e.d. mag ook), 2 eieren, 300 gram gesneden uien, nootmuskaat, koriander, komijnpoeder, peper,[...]

Pompoenpuree met cayenne peper I kilo gaar gestoomde pompoen Liefst nog warm! Van Butternut, Hokkaido-Kabocha pompoen, Hubbard of Calabaza 2 eetlepels boter[...]

voor 4 personen 650 gr. gekookte kip, in stukjes 75 gr. rode paprika, in blokjes 75 gr. groene paprika, in blokjes 40 gr. zwarte olijven, zonder pit, in[...]

Nog een dagje uitzieken. Dag 8 van dagen zonder vlees hebben we ook al gehaald. Nu eet ik geen vlees, gevogelte of vis meer, en nu heb ik al weken last van[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. mirin (zoete rijstwijn) 2 theel. sesamolie 2 theel. suiker ½ verkruimelde gedroogde chilipeper 1 grote komkommer, in[...]

Lekker makkelijk voor op zaterdagavond: een bonenschotel. Bovendien een goede bodem voor Alwin, die ging stappen. Bak een fijngesneden ui en knoflook glazig,[...]

Met Indisch eten ben ik min of meer groot gebracht, we aten thuis vaak rijst, rijsttafel, nasi goreng, bami, sateh, gado-gado, sajoer, klapper met ketan en[...]

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g groene linzen, afgespoeld 1 knoflookteentje, gepeld flinke snuf gemalen komijn 1 schijfje citroen 1 kleine rode ui,[...]

Ingrediënten 1 kg kleine aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 200 g grof zeezout (pot 500 g) 6 tenen knoflook 2 volkoren biscottes (toast, pak 225 g)[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]