Diversen zonder kervel aardbei

Het komt niet vaak voor dat ik niet weet wat ik moet koken, maar van de week ontbrak het me toch een keer aan inspiratie. Dus deed ik wat ik altijd doe op dat[...]

Ik heb de Liebster Award ontvangen van Alesig van bakken zoals oma . Dank je wel! Niets vermoedend opende ik op een veel te vroege ochtend in januari mijn mail[...]

Vandaag heb ik me laten inspireren door een boek met Turkse, Marokkaanse en Libanese recepten. Het boek is ingedeeld per land en bevat zowel bekende als ook[...]

Voor deze chili heb ik drie verschillende soorten peper gebruikt: Mdme Jeanette, chipotle in adobesaus en gerookte chili. Chipotle is tegenwoordig in veel[...]

Eigenlijk wordt tamale in eenpersoons porties bereid maar je kunt natuurlijk ook gewoon een grotere ovenschaal gebruiken. 't scheelt werk met pakketjes vouwen[...]

Rettich is niet al te bekend in de Nederlandse keuken. Best jammer eigenlijk, want je kunt eindeloos variëren met deze groente. Ingrediënten 200 g gerookte[...]

In veel tropische keukens zijn pittige soepen erg geliefd. Niet echt voor de hand liggend als je bedenkt dat in onze streken vooral 's winters stevige soepen[...]