Diversen zonder waterkers peper

Ingrediënten Porties : 8 2 bosjes verse peterselie, zeer fijngesneden 1 blikje (50 gr) ansjovisfilet, uitgelekt en fijngesneden 3 teentjes knoflook,[...]

1 pot geroosterde paprika`s, uitgelekt en in grove repen gesneden. 1 blikje ansjovis uitgelekt en fijn gesneden. 1 e boter 4 e olijfolie 2 teentjes knoflook,[...]

voor 12 personen 12 zongedroogde tomaten gehalveerd, 12 grote groen olijven (zo vers mogelijk), 400gr oude schapenkaas in blokjes, 24 kapperappeltjes, 12[...]

voor 4 personen 4 grote paprika`s (geel en/of rood) 4 teentjes knoflook 4 - 6 tomaten (afhankelijk van de grootte) 1 blikje of potje ansjovisfilets 30 gram[...]

Umami is, jawel, de vijfde smaak naast bitter, zuur, zout en zoet. De smaak is niet eenvoudig uit te leggen, het is de smaak van eiwitten. Maar waar smaken[...]

voor 4 personen [*list]4 Grote of 8 kleine Artisjokken[*list]3 dl: béchamelsaus[*list]150gr: champignons[*list]10gr: boter[*list]2 eetlepels[...]

voor 6 personen 800 gram platte fricandeau (kalf of varken of een varkensfiletrollade) 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Zongedroogde tomaat ansjovis kappertjes 300 gram bloem 1 zakje gedroogde gist 1tl olijfolie 1tl suiker 1tl zout 300 ml lauwwarm water 1 eiwit[...]

Peperoncini (mini ronde pepertjes) witte wijn azijn water kruidnagels, kaneel tonijn in blik opgerolde ansjovis met kappertjes fetakaas olijfolie Elke dag[...]

voor 4 personen Zongedroogde tomaat ansjovis kappertjes 300 gram bloem 1 zakje gedroogde gist 1tl olijfolie 1tl suiker 1tl zout 300 ml lauwwarm water 1 eiwit[...]

voor 4 personen 400 gr orechiette uit Apulie of een andere korte pastasoort 500 gr broccoli, schoongemaakt en in roosjes verdeeld 6 eetlepels koudgeperste[...]

Gesmoorde paprika met ansjovis Ingrediënten: 3 grote gele paprika''s 1 teentje knoflook 1 volle el olijfolie 5 ansjovisfilets 1 el melk Bereiding: Paprika's[...]

Ik ben weer eens vergeten om er een foto van te maken, als idee hier een foto van de zoetzure andijvie die ik eerder maakte en die er ongeveer ook zo uitziet.[...]