Diversen zonder lamshaas

Gisteravond gingen we vieren dat Peter zijn proeftijd voorbij is bij zijn nieuwe baan! En wel bij Mario Uva, de gepassioneerde Italiaan die 50 jaar geleden in[...]

Smaak: Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen. Het is één van de vijf klassieke[...]

Dit hebt je nodig: 1 kilo rabarber * 1? dl appeldiksap * 500 g suiker * 1 g citroenzuur per dl rabarbersap(drogist) Hulpmiddelen Magnetrongerei: een schaal[...]

voor 4 personen 500 gr rabarber, 1/5 l. witte wijn, sap en schil van 1 onbehandelde citroen, 1/2 opengesneden vanillestokje, 125 gr suiker,voor de saus: 6[...]

voor 4 personen 1/4 L droge witte wijn 3 eetl suiker (45 gr) sap van 1 citroen 1/2 kaneelstokje 1/4 vanillestokje 200 gr rabarber 2 groene appelen (200 gr) 2[...]

1 liter paardebloemensap van ongeveer 350 paardebloemen 2 sinaasappels 2 citroenen 4 liter sap van kruisbessen, rode en zwarte bessen en een restje[...]