Diversen zonder brie steranijs knoflook

Eerst en vooral een bekentenis: dit is geen recept voor een echte salade Niçoise, ten eerste omdat hij veganistisch is en ten tweede omdat ik gewoon gebruikte[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 gr verse aardbeien, schoongemaakt en in plakjes 2 1/2 eetlepel donkerbruine basterdsuiker 1 eetlepel balsamico 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 grote mango, geschild, pit verwijderd en gehalveerd 1 middelgrote papaya, geschild, ontzaad en gehalveerd 1 avocado, geschild,[...]

voor 8 personen 3 sjalotjes 20 g boter 1 eetlepel suiker 3 eetlepel crema di balsamico 75 g cranberrypaté 8 plakjes pancetta (Italiaans spek)[...]

Ingrediënten Porties : 4 3/4 theelepel gedroogde rozemarijn 1/4 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gedroogde tijm zout en peper naar smaak 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr dunne groene asperges 1 eetlepel extra vergine olijfolie 30 gr Parmezaanse kaas, geschaafd versgemalen zwarte peper naar[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (500g) ciabatta brood 6 verse basilicumblaadjes, gehakt 2 tomaten, in plakjes 125g verse mozzarella kaas, in plakjes 1/8[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bosje verse asperges, schoongemaakt 1-2 theelepels olijfolie zout en peper naar smaak 30 gr boter 1 eetlepel ketjap 1[...]

voor 6 personen 2 pond pastinaak, gepeld en gesneden in de maat van Belgische friet. 2 eetlepels aardappelzetmeel 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar[...]

Ingrediënten 3 uien 2 eetlepels olijfolie 1 pak bladspinazie à la crème (diepvries) 1 zakje besciamella sausmix (pak a 2 zakjes a 50 g) 500 ml[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 1 pot wildfond (380 ml) 8 plakjes gerookte eendenborstfilet (pakje ` 150 g) ½ pakje gegrilde paprika's (` 200 g) 3 takjes[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 2 eetlepels groene pesto 50 g zwarte olijven (tapenade) 1 eetlepel balsamicoazijn (wit) 1 eetlepel gedroogde oregano[...]

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

Ingrediënten 50 g boter 2 zakken aardappelpuree (zak a 750 g) 1 pot rode kool (met cranberry (355 g)) 2 eetlepels paneermeel 1 varkenshaas (ca. 350 g) 1[...]

Dit recept is van mijn favoriete receptenschrijfster Florine Boucher . De Franse en Italiaanse keuken zijn haar 'geboortegronden.' Ze heeft vanaf 1988[...]

Ingrediënten Porties : 20 500 gr aardbeien, kroontje verwijderd en in plakjes gesneden 400 gr kristalsuiker 125 ml balsamicoazijn paar takjes verse tijm[...]

Deze bami ontstond in een week waarin ik een hele witte kool voor mezelf kocht. Ik zocht wat restjes bij elkaar en was verrast over de heerlijke smaak![...]

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 400 g winterpeen (zak a 1 kg) 400 g rode bietjes (gekookt (bak a 500 g)) 1 rode ui 1 zakje A-partjes (in schil (425 g)) 7 g[...]

Opnieuw één van mijn soortgelijke gerechten die elke week op mijn menu staan ... Groenteschotels :-) Deze keer met prei, olijven en haloumi. Ingrediënten voor[...]

voor 4 personen 1 Tablet Pure chocolade van goede kwaliteit Half liter Slagroomijs 20 cl Slagroom Bakje Aarbeien Hand Basilcum 15 cl Balsamico azijn Zwarte[...]