Diversen zonder gorgonzola cacao

voor 4 personen 250 g bloem, gezeefd 2 eetl. suiker 125 g koude boter, in blokjes 3-4 eetl. ijskoud water 250 g witte chocolade 300 ml slagroom 300 g[...]

voor 4 personen 2 grote rijpe mango`s (ca. 300 g) 150 ml volle yoghurt 75 ml sinaasappelsap 1 theel. limoen- of citroensap 1 theel. limoen- of citroenrasp 4[...]

voor 4 personen Bodem 25 g basterdsuiker 50 gram boter in blokjes 75 gram bloem Half ei Mespuntje zout Mascarponevulling 250 gram mascarpone 2,5 blaadje[...]

1 kg medium korrels couscous 1/2 liter ijskoud water 5 cl soyaolie 125 gr roomboter 1/2 el kaneelpoeder 5 el suike 1 kopje grofgehakte geroosterde amandelen[...]

De inspiratie (van internet): Niet dat er ook maar iets klopt van die reclameslogan uit de jaren '80 (zie titel; ik herinner me Danny de Munk op een driewieler[...]

De vakantie is geboekt en “We’er going to Ibiza”. Het liedje van de Vengaboys speelde het hele weekend al in mijn hoofd. Even geen regen,[...]

De inspiratie (van internet): Niet dat er ook maar iets klopt van die reclameslogan uit de jaren '80 (zie titel; ik herinner me Danny de Munk op een driewieler[...]

Hoi allemaal! Gisteravond ben ik naar het foodfestival Het hoofdgerecht geweest in Amsterdam. Een heel klein festival waar ik via een vriendin van hoorde. We[...]

Gelukkig word je van de Kaapse keuken van Siba . En voldaan. Zeker wanneer je na een paar mfino-beignets en een flinke moot zalm en dito schep stoemp je tegoed[...]

Helemaal alcoholvrij.... maar toch spannend! Deze drankjes spreken volgens mij voor zichzelf! Ik vond ze tijdens een zwerftocht ergens op internet. Ik drink nu[...]

frambozensneeuw Zondag het échte werk, nu iets simpels! Voor als je in een paar minuten een fruitig en luchtig dessert in elkaar wilt draaien. Je kunt het in[...]

9 januari was het zover, het Foodblogevent van Kroon op het werk. Samen met een aantal mede foodbloggers was ik uitgenodigd voor een Nieuwjaars borrel in Koog[...]

Ingrediënten 125 gram bloem 25 gram suiker 25 gram poedersuiker 1 eetlepel gedroogde thee blaadjes ( ik heb citroen/munt thee gebruikt) 1/4 theelepel zout 1/4[...]

Als je volk over de vloer krijgt, vind ik het altijd fijn om met niet te veel stress in de keuken te staan. Ik verwen ze graag met een lekker dessert, maar pas[...]

Een tijdje terug kocht ik een leuk kookboek in de supermarkt en ik vertelde toen al dat ik daarin wat lekkere recepten had gespot. Een daarvan is dit toetje[...]