Diversen zonder aardappel

voor 8 personen 1 kg kalfsgebraad,2glazen bessenlikeur,1/4 liter bouillon,peper en zout,3 fijngesneden sjalotten,1 bosje soepgroenten,tijm,laurierblad,12cl[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 groene kardemompeulen 1 moesappel (goudrenet) van circa 225 g, geschild en in blokjes gesneden 125 g ontpitte, gedroogde[...]

Ingrediënten: - 265 g zelfrijzend bakmeel - 200 g lichtbruine basterdsuiker - 45 g geraspte kokos - 55 g walnoten, grof gehakt - 1 tl bicarbonate of soda - 1[...]

voor 4 personen 150 g zelfrijzend bakmeel snufje zout 1 theel koekkruiden 1 ei, losgeklopt 150 ml koolzuurhoudend mineraalwater zonnebloem- of arachideolie om[...]

voor 2 personen 1 stuk(s) Kipfilet 50 gram Ghee (Indiase boter) 100 gram Gepelde tomaten 50 gram Tomatenpuree 50 gram Sjalot 25 gram Gember 2 teentje(s)[...]

400 g. bloem, 3 eieren. 2 eetl. vanille, 1 eetl. kaneel, 1 blik fijngesneden ananas op sap, 100 g. gemalen amandelen, 250 g. rozijnen op alcohol, 50 g.[...]

voor 4 personen 2 grote blikken bruine bonen 500 gram rundergehakt 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groot blik[...]

Ingrediënten Porties : 16 voor de cakelagen 1¼ dl plantaardige olie (+ beetje extra) 275 g bloem 1 theel. gemalen kaneel 1 theel. bakpoeder 1½ theel.[...]

Ingrediënten Porties : 8 Voor de puddingcake 170 g gedroogde, ontpitte dadels, fijngesneden 3 el halfvolle melk 85 g ongezouten boter, op[...]

voor 4 personen 250 gram pure chocolade- 1/8 liter slagroom- 1/8 liter melk- 15 gram boter- Vruchten en koek naar keuze om te dippen, zoals bijvoorbeeld[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor het glazuur 50 gr witte chocolade 200 gr zachte roomkaas 100 gr ongezouten boter, op kamertemperatuur 1 tl vanille-extract[...]

Ingrediënten Porties : 16 2 sinaasappels 8 hele kruidnagels 1,5 liter appelsap 1 kaneelstokje 1/4 theelepel nootmuskaatpoeder 4 eetlepels honing 3[...]

Blue Curaçao-peertjes 8 à 10 geschilde stoofpeertjes wat citroenschilletjes 1 glas mineraalwater met koolzuur 1 fles Blue Curaçao snuf[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 verse ananas, geschild, geboord en in ringen 4 eetlepels kokosmelk uit blik 75 gr suiker 1-2 theelepels kaneel Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 verse ananas 4 eetlepels rum 4 eetlepels bruine basterdsuiker 1 eetlepel kaneelpoeder 1/2 theelepel gemberpoeder 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen Een blik kidneybonen Een blik mais Een blik ontvelde tomaten 1 rode paprika 400 gram (runder)gehakt Stuk of 10 verse ongedopte dopertwten (kan[...]

Vandaag heb ik de hele dag maar vrij genomen. Een dag om inkopen te doen en alvast een paar gerechten te maken voor zondag. Dan komt ons eetclubje weer eens[...]