Diversen met eidooier

Ingrediënten Porties : 18 1 blikje of flesje (350 ml) bier op kamertemperatuur 1 eetlepel suiker 2 theelepels zeezout 1 zakje (10 gram) gist 615 gram[...]

3 grote, witte uien 3 dl melk frituurolie Voor het beslag : 2 eidooiers 125 gr. bloem 1 theel. zout 1 eetl. maisolie ca. 2 dl. bier Voorbereiding Voor het[...]

voor 6 personen 2 dikke plakken bladerdeeg, (bevroren). 180 gr margarine. 1 kleine ui. 2 teentjes knoflook. 1 zoetzure appel. 100 gr krenten. 180 gr[...]

voor 4 personen 20 scampi; Voor het bierdeeg: 125 g witte bloem; 1 eidooier; 1 eiwit; een snuifje zout; een flinke scheut cognac; 3/4 flesje Hoegaarden wit[...]

3 grote, witte uien 3 dl melk frituurolie Voor het beslag : 2 eidooiers 125 gr. bloem 1 theel. zout 1 eetl. maisolie ca. 2 dl. bier Elke dag iets lekkers! 4 x[...]

voor 3 personen Piedeeg 250g bloem 1el gedroogde oregano 100g boter 80ml water 0.5 ei 1mespuntje zout Vulling 3 grote aardappels 1 maiskolf 330ml bier 1l[...]

Bij het krieken van de dag huppel ik reeds door het huis want met temperaturen vanaf 25°C voel ik me uitstekend in mijn element. Mijn grijns, van oor tot[...]

Chocolade Biercake Donderdag, 12 Juni 2014 In de foodwelove box van Mei met het thema "Bake My Day" die samengesteld was door Hidde de Branbander zaten bijna[...]

Heel stil op de blog de laatste tijd, ben ik dan géén keukenprinses meer? Hihi als ik dit al ooit geweest ben, dan ben ik het nog. Ik kook elke dag, graag en[...]

voor 4 personen 1 stokbrood (liefst oud) Beetje boter ½ liter licht bief (bijv. blond bier) 1 afgestreken eetlepel suiker 2 eidooiers Beetje room[...]

2 kilogram mosselen, 2 middelgrote uien, 1 stengel bleekselderij, 100 gram boter, ? liter blond bier, 50 gram kervel, 1 eetlepel bloem, peper, zout eventueel[...]

Bierpruimen: 1/2 kg. gedroogde pruimen, 1/2 l. bier (bij voorkeur lambiek of geuze), 100 gr. bruine suiker, 1 kaneelstokje, rijsttaartjes: deeg:, 1 dl. melk,[...]

voor 4 personen - 2 liter plantaardige frituurolie - zout Voor de vis: - 4 stukken kabeljauwfilet of schelvis a 200 g Voor het beslag: - 1 kopje bloem - 1[...]

voor 4 personen * 5 dl bouillon * 5 dl tripel bier * 150 gr gebraden of gepocheerd gevogelte * 200 gr champignons * 2 dl room * 3 eidooiers Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 24 middelgrote wijngaardslakken (uit pot of blik) ? zes eetlepels roomboter ? vier eetlepels fijngehakte peterselie ? een theelepel[...]