Diversen met sjalot

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

Aubergine is een leuke groente, het is een smaak die naar de zomer doet verlangen. Om aubergine te kweken heb je hitte nodig, dus niet voor niets liggen de[...]

Nog een hapje voor oudjaarsavond. Het was erg smakelijk. Mosselen in tomatensaus en gegratineerd 1 kilo mosselen 1 sjalot in dunne halve ringetjes 1 sjalot[...]

Eén van mijn favoriete gerechten die mijn moeder altijd voor mij maakte is Thaise omeletten gegeten met Thaise Naam Prik Phao of Thaise Sambal. Een simpele[...]

Dit gerecht is geïnspireerd op 'Rotterdam wereldstad'. Ik had het bedacht om in te sturen voor een wedstrijd. Niks mee gewonnen, maar ik kan het recept[...]

Het is weer barbecuetijd en dan komen er bij ons elk jaar wel een keer gegrilde pijlinktvisjes op tafel. Er zijn mensen die griezelen bij de gedachte aan het[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in[...]

Dit is echt ik ga de deur niet uit gerecht en ik ga lekker op de bank zitten in mijn makkelijke kleren en niemand ziet me.Want het ziet er niet uit, je zou het[...]

Het blijkt dat we in alle landen in deze tijden comfort food eten en de verwachting is dat we 3 kilo aankomen. Bij mij zal dat zeker het geval zijn, van een[...]

Voor alle soorten 125 g roomboter zacht laten worden en vermengen met een mespunt zout en de hieronder genoemde ingredienten. Voor knoflookboter: 2 a 3[...]

4 zalmfilet(s), met vel, gesneden uit het middenstuk 500 gr kruimige aardappel(en) 100 ml olijfolie extra vierge 5 zongedroogde tomaten 20 Taggia olijven ( ah[...]

4 zalmfilet(s), met vel, gesneden uit het middenstuk 500 gr kruimige aardappel(en) 100 ml olijfolie extra vierge 5 zongedroogde tomaten 20 Taggia olijven ( ah[...]