Diversen met kokos

voor 8 personen 2 el olie 1 tl currypasta mild 500 ml kippenbouillon 200 ml kokosmelk 1 citroen, schoongeboend en schil geraspt 8 Gambas met staart 1 tl[...]

In dit recept voor pandan-kokosrijst gaat natuurlijk geen echte rijst, maar rijst gemaakt van bloemkool. De geurige en intense smaakmakers in dit gerecht doen[...]

Al weer een paar weken geleden tagde Mandy van Puur & Lekker Leven volgens Mandy mij in de nomnomnomtag. Raar woord? Best wel, maar het gaat om iets leuks.[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olie 1 theelepel Indiase currypasta (mild (pot a 283 g)) 500 ml kippenbouillon (van tablet) ½ blikje kokosmelk (a 400 ml) 1[...]

Een tweepersoons picknickbox (feitelijke doos) van übercool Aziatisch restaurant Jasmijn&Ik. Inclusief lepels, servetten, stokjes en schaaltjes[...]

Zoals we in Amerika helemaal into Thais waren, zijn Dennis en ik de laatste weken helemaal gek op Indonesisch. Al die kleine gerechtjes, sausjes, smaken.[...]

Het is weer vrijdag en dus soep dag. Ik wilde een keer wat anders, ook al in Indiase wortelsoep ook niet heel standaard. Dus ging ik opzoek naar een lekker[...]

Het is weer vrijdag en dus soep dag. Ik wilde een keer wat anders, ook al in Indiase wortelsoep ook niet heel standaard. Dus ging ik opzoek naar een lekker[...]

800 gr rauwe ongepelde gamba′s 1/4 blok santen (? 50 gr) 1 eetlepel geraspte kokos 1 eetlepel rijstebloem 3 eetlepels olie 1 ui in dunne ringen 1 rode[...]

voor 4 personen 800 gr rauwe ongepelde gamba′s 1/4 blok santen (circa 50 gr) 1 eetlepel geraspte kokos 1 eetlepel rijstebloem 3 eetlepels olie 1 ui in[...]

voor 4 personen 1 komkommer 5 dl. kokosmelk (blik) 3 dl. magere yoghurt 2 el. fijngesneden munt zeezout versgemalen zwarte peper 2 teentjes knoflook 2 el.[...]