Diversen

Interessante kwestie ... . In Het Parool van afgelopen zaterdag recenseerde Johannes van Dam een Thais kookboek. En nu citeer ik: wat de vertaling betreft[...]

Hoe langer ik dit boek bekijk en doorblader, hoe enthousiaster ik word. In mijn hand heb ik de commerciële versie van het afstudeerproject van Simone Kroon[...]

Ben niet zo'n bierdrinker maar in de zomer drinkt het soms lekker weg en zeker bier uit Brouwerij 't IJ te Amsterdam. Plzeň dus, lekkere pils met een frisse[...]

't Is alweer een tijd geleden dat ik een heel aardige mevrouw tegen het lijf liep bij de Lindenhoff marché en omdat ze zo aardig was raakten we in gesprek.[...]

Zalig! Ik ken mensen die de paprika's rechtstreeks boven het gasfornuis blakeren maar zo'n held -ik brand natuurlijk geheid mijn vingers- ben ik niet. Gewoon[...]

Wat mij irriteert is de vre-se-lijk slechte verkrijgbaarheid van linzen. Groene linzen uit Le Puy, appelation d'origine controlée. Daar kun je prachtige[...]

Eén van de beste recepten die ik weer sinds tijden uit de Allerhande heb gevist, met dank aan vriendin Caro waarbij ik dit voor het eerst proefde. Ook terug[...]

Met twee vrijkaarten die ik had gekregen van Smulweb gingen we op zondag 31 augustus op weg naar StrandZuid te Amsterdam, achter de RAI. De heenreis duurde 3[...]

Gisteren weer eens langs gegaan op de volkstuin van vriendin Petra. Sinds Petra in april 2008 zo'n tuinhuisje op een complex heeft, is ze er niet meer weg te[...]

Dit vind ik nou een acceptabele kant-en-klaar-dressing. Helaas moeten we ervoor naar Frankrijk. Enige tijd geleden introduceerde Albert Heijn twee soorten[...]

Dit boek lonkte gisterenochtend vroeg al op mijn bureau maar ik hanteer zo’n beetje de regel dat ik liever niet in zo’n conditie, met slechts een[...]

Soms valt het niet mee om iets interessants op te tikken teneinde een stukje publicatiewaardig op dit blog te zetten. Aaneengeregen weken waarin werkelijk[...]

Pompidou , gelegen in Oud Zuid te Amsterdam, pretendeert de Franse bistrokeuken te vertegenwoordigen. Weliswaar gepimpt naar een semi-chique niveau want anders[...]

Lang geleden schreef ik stukkies over restaurantbezoekjes. Van vreselijke rommelhoreca, waar we in Nederland te veel van hebben, en mediocre best wel aardige[...]

Gemak dient de mens. En dat kan dat heel verrassend uitpakken, soms dan. Carla gaf mij van de zomer twee pakjes risotto uit Italië en vandaag ging de groene[...]