Diversen

Ingredienten: Courgette 100 gram pittige kaas Kruiden naar smaak (peper, zout, kurkuma, gember, knoflook enz) 1 ei bloem of meel, een paar eetlepels om gewenst[...]

Kwam ik laatst op internet een heel eenvoudig recept voor crackers tegen. Zo eenvoudig dat ik dacht het wel te kunnen onthouden.... ingrediënten: 100 gram heel[...]

V itamines en M ineralen Vitamines zijn chemische verbindingen die onmisbaar zijn voor het lichaam. Ze spelen een rol bij de groei, het herstel en het goed[...]

Op internet kwam ik een recept tegen van Nanne Hogeland ik ga zeker haar kookboek "goed zoet' aanschaffen want dit idee komt uit haar koker... Inmiddels heb ik[...]

Ingrediënten: 180 gram havermout 200 gram meel (mix van spelt, volkoren, amandel of wat je ook maar in huis hebt) Optioneel: zaden, zoals zonnebloempitten,[...]

Enthousiast geworden door de mooie resultaten met de chocolade courgettetaart, bedacht ik dat courgette toch ook in broodvorm te gebruiken moest zijn. Volgens[...]

ingrediënten 125 gram amandelmeel snufje zeezout 1 los geklopt ei 75 gram geraspte kaas, ik heb oude geraspte kaas gebruikt Bereiding: Verwarm de oven voor op[...]

Ingrediënten: restje boerenkoolstamppot 1-2 eieren lange plakken ontbijtspek of geraspte oude kaas Van een restje boerenkoolstamppot maak je in een handomdraai[...]

Ingrediënten: 200 gram zonnebloempitten, pompoenpitten of mix met pitten en zaden 1- 2 eetlepels lijnzaad 1-2 eetlepels sesamzaad 1-2 eetlepels boekweitmeel[...]

In de 70 er jaren heb ik zelf wel eens yoghurt gemaakt met het kefirplantje. Waterkefir is echter iets anders en groeit in water. In 2 dagen tijd maak je een[...]

ZOETE 'SPAANSE' SPELT boekweit CRACKERS Ingrediënten 100 gram spelt meel 100 gram boekweit meel 2 eetlepels (palm)suiker 1/2 theelepel (zee)zout 75 ml[...]

Ingredienten: 1 of 2 aubergines 1 tot 3 eetlepels tahin (sesampasta) knoflook naar smaak halve citroen peper en zout naar smaak peterselie werkwijze: Pof de[...]

Ingredienten: 2 bietjes met kookvocht, gekookt en geraspt of fijngemalen in keukenmachine eetlepel sesamzaad ongeveer 100 gram meel, maakt niet uit wat of mix[...]

Ook misbaksels komen in mijn keuken voor. Ik experimenteer graag en vaak gaat dat goed maar soms helaas rijp voor de prullenbak. Zo had ik een keer zin om[...]

Jodium kun je vinden in zuivelproducten, gejodeerd zout, zeevruchten Wat doet Jodium? Draagt mij aan de energiehuishouding, functioneren van het zenuwstelsel,[...]

Het mineraal koper vind je onder andere in schaaldieren, noten en cacao Wat doet koper? Draagt bij aan het energie opwekkende metabolisme, functioneren van het[...]