Diversen zonder schol

voor 4 personen 600-800 gram Krieltjes (nieuwe)geen fabrieksballetjes 60 gram Boter 5 teentjes Knoflook Olijfolie 4 dunne plakken Parmaham of andere rauwe ham[...]

voor 2 personen 1/2 potje gemarineerde artisjokhartjes 1/2 zakje verse basilicum snufje zout versgemalen zwarte peper 1 plak parmaham 4 mooie amuselepels[...]

voor 4 personen Basisrecept Hollandaise-saus zie bij omschrijving! 1,5 kg witte asperges 8 plakken Parmaham 8 plakken goede gekookte ham 8 plakken bacon[...]

voor 4 personen 2 rode parikas, sap van 1/2 citroen, 100 ml geurige olijfolie, 1 sjalotje heel fijn gesnipperd, 1 blik artisjokharten uitgelekt, 8 plakjes[...]

voor 4 personen 1 eetlepel wittewijnazijn 1 theelepel Provençaalse kruiden 1 theelepel honing 2 eetlepel olijfolie 1 courgette in lange dunne plakken[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet 2 eetlepels olijfolie of olie van de gedroogde tomaten (nog lekkerder!) Plm. 75 gram Parmaham in reepjes gesneden 3 blaadjes[...]

voor 4 personen 4 Kalkoenschnitzels, verse peterselie (bosje), rozijnen, pijnboompitten (zakje AH), 1 dessertlepel mosterd, parmezaanse kaas, parmaham,[...]

voor 6 personen 250 gram bloem 1-2 theelepels mosterdpoeder of mosterd 250 g zachte boter 5 eieren, gescheiden 1-2 theelepels tijmblaadjes 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 2 plakjes dungesneden Parmaham, gehalveerd 8 verse coquillenoten (het witte vlees uit de coquilleschelp is los te verkrijgen of te bestellen[...]

voor 2 personen - 2 kalfsoesters of welk vlees je lekker vindt - 1.5 dl marsalawijn (italiaanse kookwijn ) - 1.5 dl kookroom - 20 gr parmaham - 3 gr[...]

voor 10 personen 5 plakjes parmaham, gehalveerd 10 bolletjes mini-mozzarella (santa luca) 10 blaadjes basilicum 25 gram rucola eetlepel olijfolie Hulpmiddelen[...]

voor 8 personen 15 g verse basilicum 150 g zwarte kalamata olijven, zonder pit 1 theelepel kappertjes 4 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook 8 halve[...]

voor 4 personen 1 meloen 4 blaadjes galantine 3 el muskaatwijn Zout en peper 4 plakken parmaham Bereidingswijze Halveer de meloen en verwijder de pitten.[...]

voor 8 personen 8 mooie dunne plakken Parmaham - 1 bolletje (buffel) mozzarella - 8 gedroogde tomaatjes - 16 kleine zwarte olijven zonder pit - 4 eetlepels[...]

voor 2 personen 1/2 potje gemarineerde artisjokharten (a 285 g Sacla) 1/2 zakje verse basilicum a 15 g zout versgemalen zwarte peper 1 plak Parmaham 4 amuse[...]

voor 2 personen 2 blikjes linzen (à plm. 340 gr) of 250 gram linzen zelf koken volgens gebruiksaanwijzing op het pak (plm. 20 min koken!) 4 plakken[...]

voor 4 personen 400 gram aardappelen 100 gram shiitakes 200 ml extra vergine olijfolie 300 gram kabeljauwfilet 50 ml melk half bosje bladselderij 1 eetlepel[...]