Diversen met suiker

Bodem 1 vanillestokje 100 g bruine basterdsuiker 130 g witte basterdsuiker 200 g bloem 7 g bakpoeder 1 mespuntje nootmuskaat 1 mespuntje kaneelpoeder snufje[...]

Vlaaideeg 100 ml melk 1 zakje gedroogde gist 200 g bloem 30 g boter 2 el suiker 1 mespuntje zout Banketbakkersroom 1 vanillestokj 250 ml melk 75 g suiker 2[...]

Een druk weekendje achter de rug, bol van verjaardagen, en visites en dan toch nog de tijd vinden om lekker in de keuken aan de slag te gaan met een nieuw[...]

Afgelopen zaterdag onze verjaardagen gevierd voor onze vrienden. Tijd dus om me weer eens uit te leven in de keuken. Na al twee weken de kookboeken te hebben[...]

Gemarmerde kersen-yoghurttaart is geïnspireerd op een recept van Rudolph van Veen. Hij maakte het met mango, ik met kersen. Bovendien ontbreekt bij hem de[...]

Afgelopen weekend heeft Bryn, mijn oudste zoon, zijn B-diploma gehaald. Reden dus voor een feestje! En bij een feestje hoort gebak! Bryn mocht kiezen en dat[...]

De laatste tijd heb ik steeds vaker zin om bestaande recepten aan te passen, zelf iets te bedenken of te experimenteren met recepten. Zo wilde ik voor de[...]