Diversen zonder wortel

Paneer is één van de weinige kazen waar geen leb voor nodig is, waardoor het een volkomen lacto-vegetarisch alternatief is voor vlees. Het is een verse kaas[...]

Reuzenbonen met champignons Dit is een supermakkelijk recept - en superlekker. Ik heb het drie keer gegeten, en drie keer anders. Met 'alleen maar' tomatensaus[...]

Ik heb enkele maanden geleden het kookboek "De indiase keuken van Anjum" gekocht en pas geleden voor het eerst er een gerecht uitgemaakt. Ik moet zeggen het is[...]

Ui, knoflook, bloemkool, zoete aardappel, rijst. Yoghurt, kokosmelk. Komijn, venkelzaad, kardamom, kurkuma, foelie, kaneel, chili. Verse mango & koriander.

Iedereen maakt goeie voornemens bij het begin van het nieuwe jaar. En die heb ik ook gemaakt. Ik heb veel doelen maar diegene die hier nu relevant zijn...[...]

Weekend, tijd om langer te slapen... Niets van blijkbaar, uitslapen lukt me echt niet. Ik ben wakker om 6h en ik wil de dag beginnen. De ochtendstond geeft[...]

Wanneer ik tijd heb om te koken en wanneer ik veel zin heb om te koken, dan maak ik vaak een curry en nu het seizoen voor de chutneys en marmelades weer gaat[...]

Ik heb enkele maanden geleden het kookboek "De indiase keuken van Anjum" gekocht en pas geleden voor het eerst er een gerecht uitgemaakt. Ik moet zeggen het is[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Iedereen maakt goeie voornemens bij het begin van het nieuwe jaar. En die heb ik ook gemaakt. Ik heb veel doelen maar diegene die hier nu relevant zijn...[...]