Diversen zonder varken rucola shiitake wortel

Ingrediënten Porties : 4 1 bos groene asperges, schoongemaakt 150 ml water 60 ml olijfolie 40 gr Parmezaanse kaas, geraspt 10 cherrytomaatjes, gehalveerd[...]

Dag allemaal! Afgelopen donderdagavond was ik uit eten bij Eye Amsterdam . En dat kan ik iedereen enorm aanraden. Echt! Samen met mijn collega's van de[...]

Goedenavond! Ik vind het heel leuk om te zien & lezen dat jullie m'n blogje en bezoek aan de Van Dobben fabriek ook zo leuk vinden!! Bezoekerscijfers zijn[...]

Af en toe volg ik buiten mijn wekelijkse lessen aan hotelschool Spermalie ook nog her en der kookworkshops. Zo ook afgelopen week bij Breydel in Gavere. De[...]

Voor 4 personen 24 middelgrote asperges 4 takjes verse rozemarijn 4 ansjovisfilets 4 mooie plakken pancetta of bacon ½ citroen olijfolie 1 klont boter[...]

Dit is een recept van Super de Boer dat een klassieker is geworden bij mijn Paasbrunch. Ingrediënten: 4 eieren 2 tomaten 100 gram Romeinse- of sla naar keuze[...]

De lastige maand april..... April is altijd een beetje lastige maand, we zijn de wintergroenten beu en verlangen naar lentegroen! Het is gewoon een kwestie van[...]

Frittata met Groene Asperges en Tomaat 300 gram aardappelen, geschild en grof geraspt 6 eieren 500 gram groene asperges 1 ui, gesnipperd 3 tomaten in plakjes 5[...]

Het mag dan nog vaak fris zijn buiten, door de zon en de kleine narcisjes op ons balkon is het toch al echt lente. Tijd voor een voorjaars-pasta met veel[...]

Dit was weer eens wat nieuws. Aan de spelt is wel even werk maar dat kan je perfect tijdens het weekend voorbereiden. Het gerecht op zich is snel klaar. Voor 2[...]

Clafoutis met mini trostomaten, groene asperge, gerookte zalm en olijven. Maar eigenlijk kun je in dit recept toevoegen wat er nog in je koelkast te vinden is.[...]

Wilde ik 4 maanden geleden, na 6 weken kamperen, absoluut nog niet naar huis. Werd ik zelfs al chagrijnig van de gedachte terug naar huis te moeten gaan. Nu[...]

Deel twee van mijn fitheids regime. Afvallen is een mindset. Ik weet dat veel mensen er anders over denken, maar dit is mijn waarheid. Vanaf zeer jonge[...]

Hoewel ik groot fan ben van stoofpot en soep, betekenen lente & mooi weer voor mij vaak zin in lichte en kleurrijke maaltijden. Deze pasta met pesto van[...]

Dikke luncht elke vrijdag tussen de middag met de jongste Sigi-telg. Haar oudere zus ging haar gedurende de lagere school periode voor; alleen hun keuzes van[...]